إذا كنت أول مرة تدخلين إلي عالم صنع الحلويات وكنتي مبتدأه في ذلك، فعليك بتعلم صنع الكيك في البداية وفي هذا المقال سوف تجدين أسهل وصفة لصنع الكيك للمبتدئين وهي طريقة صنع كيكة الزبادي الاسفنجية الشهية ، ليس عليك سوا اتباع الخطوات وسوف تحصلين علي كيكة هشة وخفيفة ولذيذة المذاق.
https://new.almajardh.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b5%d9%86%d8%b9-%d9%83%d9%86%d8%a7%d9%81%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%86%d8%ac%d8%a7%d9%86/
كيكة الزبادي الاسفنجية الهشة
إذا اردت الحصول علي كيكة ناجحة وبأبسط المكونات الموجودة في كل منزل فعليك صنع كيكة الزبادي، فسوف يحبها كل أفراد الاسرة ولا داعي لشرائها بعد السوم من الخارج، ومقاديرها هي:
- المكون الاساسي وهو ثلاث اكواب من الدقيق.
- ثلاث بيضات متوسطة الحجم.
- كوب من الزيت.
- كوب من الزبادي.
- كوبين من السكر.
- ملعقة من الفانيليا.
- كيس من البكينج بودر.
https://new.almajardh.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%aa%d8%ad%d8%b6%d9%8a%d8%b1-%d9%83%d9%8a%d9%83%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%88%d9%81%d8%a7%d9%86/#google_vignette
طريقة صنع كيكة الزبادي بطريقة سهلة وسريعة
- علينا تشغيل الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية، وتركه حتي ننتهي فلابد من وجود فرن ساخن مسبقا لنجاح تلك الوصفة.
- احضري وعاء غويط وضعي المكونات السائلة سويا الزيت وكوب الزبادي والبيض، ثم قومي بخفهم يدا عن طريق مضرب خفق البيض الكهربائي أو اليدوي، ثم احضري الدقيق واخلطيه بالبكينج بودر والفانيليا ثم ضعيه علي الخليط وقومي بخفقه جيدا حتي تمام التجانس ويصبح الخليط كريمي وناعم.
- قومي باحضار صينية للخبز مقاس ٢٤ وقومي بدهنها بالسمن ووضع قليل من الدقيق عليها وتحريكه علي كل جوانبها وفي ارضية الصينية، ثم تخلصي من الدقيق الزائد، ثم قومي بوضع خليط الكيك.
- ثم ضعي الصينية في الفرن الساخن من قبل، واتركيها لمدة ثلاثون دقيقة ثم قومي باختبار الكيكة بوضع طرف السكين في الكيكة فإذا خرج طرف السكين نظيف دون التصاق السوائل به فإن الكيكة نضجت وأن لم يخرج نظيف فهذا يدل علي أن الكيكة ما زلت في حاجة للوقت حتي تمام النضج فضعيها عشرة دقائق أخري، ثم اخرجيها واتركيها لتبرد ثم قومي بتقطيعها وتقديمها مع التزيين.
