نحرص على تقديم طريقة عمل رموش الست لأنها من الوصفات البسيطة التي تستطيع ربات المنازل عملها في المنزل بدلاً من شرائها من المحلات، ومكوناتها بسيطة توجد في كل المنازل وتكلفتها بسيطة كثيراً، ويتم العمل على تحضيرها من خلال استعمال الكثير من المكونات المختلفة التي تجعل طعمها مميز وشهي.
https://new.almajardh.com/%d9%85%d8%b4-%d9%87%d8%aa%d8%b4%d8%aa%d8%b1%d9%8a%d9%87%d8%a7-%d9%85%d9%86-%d8%a8%d8%b1%d8%a7-%d8%aa%d8%a7%d9%86%d9%8a-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a3%d8%b5%d8%a7%d8%a8/
مقادير تحضير رموش الست
ونكشف عن مقادير تحضير رموش الست في المنزل، وذلك لأنها من الوصفات التي لا تستغرق إلا ساعتين لعملها في المنزل، وهي تكفي من 4 لـ 7 أشخاص، وتحصل على إعجاب الصغار والكبار، وهي من الحلوى الشهية واللذيذة، والمكونات هي:
- اثنان كوب دقيق أبيض.
- 1/2 كوب سكر بودر.
- 1/2 كوب زيت.
- 1/2 كوب سمن.
- 1/2 كوب جوز هند ناعم.
- 1/2 كوب سميد ناعم.
- ا بيضة.
- واحد بياض بيضة.
- اثنان ملعقة كبيرة لبن بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ذرة ملح.
- صفار بيضة.
- فانيليا سائلة.
- واحد ملعقة صغيرة خل.
- أثنان كوب سكر أبيض.
- اثنان كوب ماء.
- عصير ليمون.
https://new.almajardh.com/%d8%a7%d8%b9%d9%85%d9%84%d9%8a-%d8%a7%d8%ad%d9%84%d9%8a-%d9%83%d9%8a%d9%83%d8%a9-%d8%b5%d8%ad%d9%8a%d8%a9-%d9%84%d8%a3%d9%88%d9%84%d8%a7%d8%af%d9%83-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84/
طريقة عمل رموش الست
ونكشف عن طريقة عمل رموش الست في البيت لأنها من الحلوى المميزة ذات الطعم الشهي واللذيذ، وهذا بعدما سردنا كل المكونات الخاصة بها، وتحضيرها يكون بالسير على الخطوات التالية:
- حضري حلة وضعيها على النار وفيها اللبن البودر، وقلبيه بأستمرار ليحصل على اللون الذهبي، وحضري بولة
- ضعي فيها السمن والزيت والسكر وقلبي باستعمال المضرب اليدوي إلى أن يتجانسوا تماماً.
- وضعي بيضة وبياض البيضة والفانيليا، وقلبيهم جميعاً بشكل جيد إلي أن يتداخلوا معاً، وحضري بولة وضعي
- فيها الدقيق والسميد واللن البودرة المجمص والبيكنج بودر وجوز الهند والملح وقلبيهم باستمرار.
- وضعي مزيج السمن واعجني باليد بشكل جيد حتى تتكون لديك عجينة الرموش، وشكليها وقومي بعمل لها حروف من الأطراف وتكون مثل سحبة العين.
- ورصي الرموش في صاج مدهون بكمية قليلة من الزيت، ولابد أن تتركي مسافة بين كل حبة وأخرى، وذلك لأنها سوف تكبر كثيراً عند التسوية واضغطي على وجهها بالشوكة.
- وادهني الوجه بمزيج البيض، وضعيها في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 على الشبكة لتحصلي على لون ذهبي من الأسفل، وافتحي الشوية لتحصل على اللون الذهبي من الأهلي عند النضج.
- وبعدما تخرج من الفرن وهي ساخنة ضعي عليها الشربات الساخن إلى أن تتشرب وتقدم على طبق التقديم.
