عدد كبير من السيدات يريدون معرفة طريقة الكرواسون المورق لأنه من المعجبات الشهية واللذيذة، ويقدم بالكثير من المكونات المختلفة وهو يعطي الجسم إحساس الدفء، ويحب تناوله الكبار والصغار طوال الوقت كوجبة إفطار أو عشاء ويكون بجانبه المشروبات الدافئة التي تعطي الجسم الطاقة التي يحتاج لها بشكل دائم.
مقادير تحضير الكرواسون
وزاد البحث في الوقت الحالي عن مقادير تحضير الكرواسون بسهولة وسرعة داخل المنزل بدلاً من شرائه من المحلات، ومكوناته بسيطة وتوجد داخل كل منزل، وهو ليس مكلف ويحب تناوله الجميع ممن يريدون تناول الكثير من الحشوات المختلفة منه، وتأتي كما يلي:
- خمس أكواب من الدقيق.
- 1 كوب إلا ربع ماء دافئ للعجن.
- 1 كوب إلا ربغ حليب دافئ.
- واحد كوب وربع زبدة.
- واحد ملعقة كبيرة خميرة.
- واحد ملعقة كبيرة سكر.
- 1 قالب شوكولاتة.
- 1/2 كيلو زبدة.
- ا بيض.
- فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة حليب لدهن الوجه.
طريقة الكرواسون المورق
ونحرص على تقديم طريقة الكرواسون المورق في المنزل، وذلك لأنه من المعجنات ذات الطعم الشهي التي يريد أن يتناولها الجميع في كل الأوقات، ويتم تحضيره من خلال السير على العديد من الخطوات الآتية:
- حضري إناء كبير واخلطي فيه الدقيق والحليب البودر والسكر والملح والخميرة، وعليهم مكعبات الزبدة ومحسن الخبز.
- وبعد ذلك ضيفي عليهم البيض وعليهم الماء بشكل تدريجي إلى أن يكتمل العجن وحتى يصبح لديك عجينة لينة ومتماسكة.
- وغطي العجين وضعي الزبدة في المنتصف وطبقي العجين على الزبدة ويكون على شكل ظرف، وافرديها بحذر حتى لا يتم إخراج الزبدة من جميع الاتجاهات، وطبقي العجين وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة وكرري العملية أربع مرات.
- وافردي العجين حتى يكون سمكه رفيع وقطعيها على شكل مثلثات، وضعي أي حشوة مثل الجبن أو الشوكولاتة أو سادة على حسب الرغبة.
- وبعدها لفيها لتحصلي على هيئة كرواسون وضعيها في الصينية المدهونة بالزبدة.
- وأيضاً ادهني الكرواسون باستعمال سائل التلميع.
- واتركيه لمدة 30 دقيقة إلى أن تختمر قبل أن يتم وضعها داخل الفرن.
- وأخيراً ضعي الكرواسون داخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة، وذلك حتى يصبح لونه ذهبي.
معلومات الكاتب
