تعد الميني بيتزا من أكثر أنواع المخبوزات الشهية التي تتمتع بالمذاق الشهي وسهولة التحضير ويتم تقديمها في وجبة الإفطار بالتحديد للأطفال في المدارس ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة بدلًا من أن يتم شراؤها من الخارج للتأكد من المكونات المستخدمة في التحضير ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير ميني بيتزا في المنزل.
طريقة تحضير ميني بيتزا في المنزل
يتم تحضير ميني بيتزا في المنزل بكل سهولة من خلال احضار المقادير التالية:
- ثلاث أكواب من الدقيق.
- كوب من المياه الدافئة.
- ملعقتان من الحليب البودرة.
- ملعقة من السكر.
- 3 ملاعق زيت الزيتون.
- ملعقة من الخميرة.
- 1\2 ملعقة من البيكنج بودر.
- 1\2 ملعقة من الملح.
- 1\4 ملعقة من الزعتر المجفف.
- 1\4 ملعقة من البصل البودر.
- 1\4 ملعقة من الثوم البودر.
- جبن موتزريلا.
- رومي مدخن.
- لحمة مفرومة معصجة للحشو.
- أو خضروات.
- فلفل أخضر.
- طماطم.
- زيتون.
مقادير تحضير صلصة البيتزا
- طماطم مبشورة.
- فصين ثوم.
- زعتر مجفف.
- 3 ملاعق من زيت الزيتون.
خطوات التحضير
- يتم تحضير الصلصة من خلال الحصول على وعاء ويتم إضافة جميع الصلصة مع إضافة ملعقة من الصلصة الجاهزة وتركها حتى تنضج.
- ثم تحضير الميني بيتزا من خلال الحصول على وعاء ويتم إضافة جميع المقادير مع المياه الدافئة.
- ثم إضافة زيت الزيتون ويتم خلطهم مع بعضها البعض سواء يدويًا أو باستخدام العجانة.
- يتم الاستمرار في الخلط حتى يتشكل لديكم عجينة يتم تركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها لبضعة من الوقت.
- يتم فرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتشكيلها في شكل دوائر.
- بعد ذلك يتم رصها في صينية ثم وضع الصلصة مع الجبن والحشو.
- ثم إدخال الصينية إلى الفرن وتركها لحين النضج.
- بعد ذلك يتم وضعها تحت الشواية حتى تذوب الجبنة.
معلومات الكاتب
