طريقة عمل الحواوشي بالسجق هي من بين الطرق التي تسهل عليك الأمور في المطبخ في الأوقات السريعة، فإذا كنت ترغبين في تغيير الطعام المقدم على مائدة الطعام، وإذا كنت قد مللت من الأكلات التي تحتوي على الصلصة، وإذا رغبت في تحضير وصفة سهلة وسريعة التحضير بطعم ومذاق رائع فعليك باتباع خطوات التحضير لعمل واحدة من الأكلات الشهية المحبوبة بالمطبخ العربي وهي الحواوشي بالسجق، ويفضل الأشخاص الاكلات سريعه التحضير مثل مكرونة الحلة الواحدة.
مقادير حواوشي بالسجق
يمكنك تحضير طريقة تحضير الحواوشي بالسجق حسب ذوقك الشخصي، ويمكن إضافة بعض البهارات الإضافية مثل الفلفل الحار أو الكمون، ويمكنك أيضًا تغيير نوع السجق المستخدم حسب تفضيلاتك، بالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام الخبز المفضل لديك بدلاً من خبز الحواوش، ولتحضير حواوشي السجق عليك بتحضير المكونات التالية:
- عيش بلدى
- سجق.
- حبة متوسطة من البصل المفروم.
- ثمرة متوسطة من الفلفل الأخضر مفرومة فرمًا خشنًا وثمرة أخرة متوسطة الحجم من الفلفل الأحمر المفروم.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- 2 حبة متوسطة طماطم مفرومة.
- بهارات مثل الكمون، الكزبرة، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود.
- زيت نباتي.
طريقة تحضير الحواوشي بالسجق في العيش البلدي
يمكنك الاستمتاع بتجربة إعداد الحواوشي بالسجق في منزلك، والاستمتاع بالنكهات اللذيذة والمغذية من خلال اتباع الخطوات التالية للتحضير:
- قم بتحمير البصل المفروم في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضف الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر المفرومين إلى المقلاة واستمر في القلي لمدة دقيقتين حتى ينضج الفلفل قليلاً.
- ثم أضف الثوم المفروم واستمر في القلي لمدة دقيقة إضافية حتى تظهر رائحة الثوم.
- نحضر السجق المفروم إلى المقلاة واستمر في القلي حتى ينضج ويتغير لونه.
- أضف الطماطم المفرومة والبهارات من الكمون، الكزبرة، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود إلى المقلاة وامزجها جيدًا مع السجق والخضار.
- قم بفتح الخبز ودهنه من الداخل ومن الخارج بالزيت.
- ثم نضع الحشوة بداخله.
- ضع الخبز الحواوشي بالسجق في الفرن واتركه حتى النضج وإلى أن يحصل على الون الذهبي، ويمكنك عمل تلك الخطوة في مقلاة على النار مع تقليب الحواوشي على الجهتين ويقدم وبالهناء والشفاء. مع البطاطس والطحينة.
