نقوم بنشر أسعار اللحوم البلدي في الأسواق والتي تشكل حالة من الاستقرار الملحوظ للمستهلكين بالتزامن مع استمرار توافر الكميات المطلوبة لتغطية جميع احتياجات السوق المصري، كما أعلنت شعبة القصابين بالغرفة التجارية ثبات أسعار اللحوم الحمراء اليوم في الأسواق للشهر الثالث على التوالي بعد الهبوط الملحوظ في شهر مايو، لأنه منذ هذا التاريخ سجلت اللحوم حالة من الاستقرار.
سعر اللحوم الحمراء اليوم
في هذا السياق نرصد لكم أسعار اللحوم الحمراء في المنافذ الحكومية، وهي كالتالي:
- سجل سعر كيلو اللحم البلدي الكندوز بالأسواق ما بين 350 إلي 450 جنيهاً للكيلو، وذلك حسب المنطقة.
- أسعار اللحوم بمناطق متفرقة في القاهرة الكبرى تتراوح بين 290 إلى 300 جنيهاً، وذلك في منافذ أمان، ويصل إلى 320 جنيهاً وبعض القطعيات في المنافذ الحكومية بسعر 330 جنيهاً، حسب بيانات ذعبة القصابين.
- كما بلغ سعر عرق الفلتو البلدي حوالي 420 جنيهاً للكيلو.
- سعر المفروم البلدي يتراوح بين 300 إلى 370 جنيهاً حسب المنطقة.
- وكشف ذعبة القصابين أن سعر اللحم الضأن يسجل 450 و 475 جنيهاً وذلك حسب القطعية وفي المنافذ الحكومية سواء منفذ أمان أو المنافذ المتنقلة، وتتراوح أسعار اللحوم الضأن البلدي بين 300 إلي 350 جنيهاً حسب المنطقة.
- أما سعر اللحم الجملي فقد استقر عند 300 إلى 320 جنيهاً للكيلو.
- والكبدة البلدي تتراوح بين 300 إلى 350 جنيهاً.
- سعر الكبدة الضأن 290 جنيهاً للكيلو.
العوامل المؤثرة على سعر اللحوم الحمراء
هناك عدة عوامل تؤثر على سعر اللحوم الحمراء، وتنخصر أهم النتائج التي انتهت إليها الدراسة فيما يلي:
- أنه قد تزايد استهلاك اللحوم الحمراء بشكل ملحوظ من عام 2005 وحتى عام 2012، وهذا كانت نتيجته زيادة حجم الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك.
- ومن العوامل المؤثرة أيضاً هي كمية الأعلاف الجافة المصنعة وقيمة القروض الموجهة للثروة الحيوانية.
About the author
