تعتبر طاسة الزيت مهما كان نوعها هي من أهم أدوات الطهي في كل مطبخ حتى الآن بالرغم من إنتشار القلايات الهوائية، وبالرغم من ذلك فإنها تستخدم بشكل يومي، وهذا يجعلها تتعرض إلى تراكم الدهون والزيوت يصبح شكلها غير لائق للاستخدام ويصبح تنظيفها شبه مستحيل لذلك تحتاج الكثير من ربات البيوت لمعرفة كيفية إزالة تلك الدهون من على الطاسة ورجوعها شبة جديدة.
إزالة الدهون من الطاسة
هناك طريقتين لإزالة الدهون من الطاسة الخاصة بكي بكل سهولة:
الطريقة الأولى لإزالة الدهون من الطاسة
- تحتاج هذه الطريقة إلى الكركديه بمقدار 2 ملعقه، خل ابيض بمقدار 2 كوب، وعصير ليمونة كبيرة.
- نقوم بوضع كل المكونات في إناء كبير على النار مباشرة حتى تصل إلى الغليان.
- توضع الطاسة في هذا الخليط السابق ومحاولة إزالة كل الدهون عن طريق فرشاة خاصة بذلك أو سلك مواعين خشن.
- تكرر هذه الخطوة كل 10 دقائق تقريباً حتى يتم إزالة كل الدهون بشكل كامل.
- تشطف الطاسه بماء نظيف في النهاية.
الطريقة الثانية
- في هذه الطريقة تحتاج إلى أربع ملاعق من كربونات الصوديوم، واثنان ملعقة من ملح الطعام في إناء به ماء.
- توضع كل هذه المكونات في الطاسه المراد إزالة الدهون التي بها وتترك على النار حتى يغلي المكونات بداخلها.
- يتم شطف الدهون التي بها بكل سهولة عن طريق ليفه خاصه بالمواعين أو سلك مواعين.
- إذا كانت الدهون من الخارج أيضاً فيتم وضع الطاسه بالكامل في إناء به الخليط ويرفع على النار حتى الغليان ويتم فرق الطاسه من الداخل والخارج بالليفه حتى يتم تنظيف الطاسه بالكامل.
معلومات الكاتب
