تقوم ربة المنزل بإعداد الكثير من الوجبات ولكنها تحرص اثناء اعدادها في إضافة المكونات المفيدة التي يستفيد منها أفراد الأسرة وخصوصا الأطفال مع مراعاة أن تكون المكونات ذات طعم طيب وشهي، فتستطيع اعداد صينية الكفتة بالخضروات والتي تحتوي على عناصر ومركبات وألياف لا يستطيع جسم الإنسان الإستغناء عنها، لذلك سنشرح في السطور التالية كيفية اعداد صينية الكفتة بالخضروات.
مقادير صينية الكفتة بالخضروات
اذا قمت باتباع المكونات التالية المتوفرة داخل مطبخك فسوف تستطيعين اعداد وجبه غذائيه متكامله في 15 دقيقة فقط والمكونات هي:
- 500 جرام لحمه مفرومه.
- 500 جرام فلفل الوان.
- 250 جرام باذنجان رومي.
- 250 جرام طماطم.
- زيت.
- ملعقتان فلفل اسود ناعم.
- ملعقتين من الملح.
- 6 فصوص من الثوم.
- بصله واحده متوسطه.
طريقة اعداد صينية اللحم المفروم بالخضروات
اتبعي سيدة الخطوات التالية بالترتيب تحصلين على النتيجه المضمونه في النهاية وكيفية اعداد صينية اللحمه المفرومه بالخضروات هي:
- أول خطوة عليك أن تحضري صاج وتبطنيه بالزيت وتضعي به كلا من الباذنجان والطماطم والفلفل والثوم ثم تدخليها الفرن على درجه حراره 180 درجه مئويه لمده 15 دقيقه.
- اخرجي الخضروات من الفرن ثم قومي بتقشير الباذنجان والطماطم وقومي بهرس هم جميع المكونات معا.
- ضعي البصله المفرومه في الصينية وقومي بتشويح بالزيت ثم ضعي الخضروات المفرومه مع ثلاث معالق وقلبيها جيدا وضعيهم داخل صينية.
- قومي بوضع اللحمة المفرومة من اعلى الخضروات على شكل اصابع كفته.
- بعد ذلك ضعي ثلاث معالق من الزيت اعلى الصينيه وضعيها في الفرن على درجه حراره 180 درجه لمده 20 دقيقه ثم اخرجيها من الفرن.
- ضعي الكفتة بالخضروات في أطباق التقديم وبالهنا والشفا.
- تستطيعين تقديم الكفتة بالخضروات بجانب طبق الأرز الأبيض و الأرز بالشعريه.
معلومات الكاتب
