تقوم ربة المنزل بإعداد الكثير من الوجبات الشهية والمفيدة والتي تحتوي على عناصر ومركبات مفيدة لجميع افراد الاسرة، بالاضافة الى الطعم المميز لها ومن احدى الاكلات رائعة المذاق هي السجق ولكن ستضيف اليه ربه المنزل الخضروات والجبنه لتحصل على طعم مميز لا يختلف عليه جميع أفراد الأسرة بالإضافة إلى إضافة عناصر ومركبات مفيدة جدا، لذلك سنشرح في السطور التاليه كيفيه اعداد السجق بالخضروات والجبنه في وقت قياسي.
مقادير السجق بالخضار والجبنه
يعد السجق من الاكلات المفيده ولذلك ستجدين جميع المكونات التالية متاحة لديك في مطبخك المقادير هي:
- 500 جرام من السجق البلدي.
- 4 ملاعق زيت زيتون.
- 2 بصله مقطعه الي شرائح.
- فلفل ألوان مقطع مكعبات.
- عدد 2 كوسا.
- عدد 2 بطاطس.
- ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم.
- ربع كوب من دبس الرمان.
- ملعقتان من اللوز.
- 125 جرام جبنة موزاريلا.
طريقة اعداد السجق بالخضار والجبنه
اتبع جميع الخطوات بالترتيب حتى تحصلين على النتيجة النهائية المناسبة الخطوات بالترتيب هي:
- ضعي صينية على نار متوسطة ثم اسكبي بها زيت الزيتون وضعي السجق وبعد أن يتم تشويحها لمدة خمس دقائق. ضيفي البصل مع مراعاة التقليب المستمر حتى يصبح لون البصل ذهبي ويمتزج جيدا مع السجق.
- ضيفي بعد ذلك الفلفل الالوان والبطاطس الى باقي المكونات السابقة ثم أضيفي الفلفل الأسود وقلبي هم جميعا معا.
- واخر خطوه قومي بوضع كلا من دبس الرمان واللوز مع باقي المكونات وقلبيها جميعا ثم ضيفي الجبنة الموزاريلا من الأعلى وادخليها الفرن لمده 15 دقيقه علي درجه حراره 160 درجه مئويه ثم اخرجيها وضعيها في أطباق التقديم المفضله لديكي وبالهنا والشفا.
معلومات الكاتب
