إذا كنتِ من عشاق البسكويت وخاصة بسكويت الأوريو، فنحن نقدم لك اليوم وصفة سهلة وسريعة لتحضير جاتوه الأوريو اللذيذ في منزلك باستخدام مكونات بسيطة. هذه الوصفة لا تتطلب استخدام الدقيق أو البيض مثل الكيك التقليدي، ولا تحتاج إلى فرن للتحضير. يمكنك تجهيزها بسهولة باستخدام مقلاة غير لاصقة، ويتم تقديمها باردة مع مشروب غازي أو كوب من الشاي كتحلية باردة ولذيذة.
جاتوه الأوريو اللذيذ بدون دقيق ولا بيض
قومي بتحضير المكونات التالية لإعداد جاتوه الأوريو بسهولة في المنزل:
- 2 عبوة أوريو بعدد 40 قطعة بسكويت.
- كاكاو خام بمقدار ملعقة كبيرة.
- ملعقة ونصف بيكنج بودر.
- باكيت كريم شانتيه.
- كوب ونصف من الحليب السائل الدافئ.
- نصف كوب من الحليب السائل البارد.
- للتزيين، يمكنك استخدام شوكولاتة نوتيلا أو جناش الشوكولاتة وفقاً لتفضيلاتك.
خطوات تحضير جاتوه الأوريو من البيت
- ابدئي تحضير كيكة الأوريو قومي بفصل البسكويت عن الكريمة وضعي الكريمة في وعاء جانبي، ثم ضعي البسكويت في وعاء آخر.
- أضيفي إلى البسكويت الكمية المحددة من الحليب الدافئ ببطء مع تكسير البسكويت وهرسه باستعمال المضرب اليدوي أو طحنه باستعمال المطحنة الكهربائية.
- استمري في مزج البسكويت مع الحليب حتى يصبح القوام مشابهًا لقوام خليط الكيك، ثم أضيفي البيكينج بودر وقلبي الخليط مرة أخرى.
- جهزي مقلاة غير لاصقة وادهني الجوانب والقاع بالزيت، وضعي ورقة زبدة مدهونة كذلك بالزيت.
- صبي نصف مزيج الأوريو في المقلاة وضعيها على نار هادئة.
- غطّي المقلاة وأغلقي ثقب الغطاء، ثم اتركيها لمدة تتراوح بين 10 إلى 20 دقيقة.
- اختبري نضج الكيك بعود خشبي وعندما تتأكدي من نضجها، اطفئي النار واتركي الكيك في المقلاة حتى تبرد.
- إخراج أطراف الكيك من المقلاة وإزالة ورقة الزبدة، ثم ترك الكيك جانبا.
كيكة الأوريو على طريقة المحلات
- أعيدي تنفيذ الخطوات السابقة بوضع ورقة الزبدة في المقلاة مرة أخرى وصب النصف الثاني من خليط الأوريو بنفس الطريقة وتسويته.
- من ناحية أخرى، احضري كريمة البسكويت التي قمتِ بوضعها جانباً وأضيفي إليها الكريم شانتيه مع كمية من الحليب البارد والكاكاو.
- اضربي بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط سميكًا ومتماسكًا.
- الآن أصبح كل شيء جاهزاً ولا يتبقى سوى تشكيل الكيكة ووضعها في الثلاجة.
- ضعي أول طبقة من الكيك، ثم أضيفي طبقة من الكريمة، يليها الطبقة الثانية من الكيك. بعد ذلك، اسكبي جناش الشوكولاتة أو نوتيلا مذابة في الميكروويف على السطح.
- قومي بتسوية سطح الكيك وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك تماماً، وبعد ذلك يمكنك تزيينها ببعض الشوكولاتة المبشورة وتقديمها فوراً.
معلومات الكاتب
