يعتبر تحضير براونيز الشوكولاتة سهلا وممتعا، فهو يعتبر حلى لذيذة وشهية يُحبه الجميع، بفضل قوامه الكثيف ونكهته الغنية بالشوكولاتة، كما يعد من بين أشهر الحلويات في العالم، ويُعتبر محبباً للكثيرين بسبب مذاقه الرائع وسهولة تحضيره، كما يمكنك الاستمتاع بتحضير براونيز الشوكولاتة في المنزل وتقديمها كوجبة لذيذة ومثالية لأي مناسبة أو احتفال أو سناكس شهي بين الوجبات.
مكونات براونيز الشوكولاتة
لتحضير براونيز الشوكولاتة الشهية، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب إلا ربع من الدقيق متعدد الاستخدام.
- كوب إلا ربع من السكر.
- 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- نصف كوب شوكولاتة (مذوبة).
طريقة تحضير براونيز الشوكولاتة
يمكنك إعداد حلى البراونيز بالشوكولاتة بعد تجهيز المكونات بالمقادير المذكورة سابقا.
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (حوالي 175 درجة مئوية).
- وضع قالب خبز مستطيل الشكل بطول 8×8 بوصة (أو قالب خبز دائري) بورق الزبدة.
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والفانيليا معًا حتى تصبح قوامها ناعمًا ومتجانسًا.
- أضيفي البيض إلى الزبدة واخفقيهم معًا جيدًا.
- في وعاء منفصل، امزجي الدقيق، السكر، ومسحوق الكاكاو معًا.
- إضافة مزيج الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو إلى مزيج البيض والزبدة واخفقيهم جيدًا حتى تتمازج جميع المكونات.
- بعد ذلك، قومي بإضافة الشوكولاتة المذوبة إلى الخليط وامزجيها جيدًا.
- صبي الخليط في قالب الخبز المحضر سابقًا واملأيه بشكل متساوٍ.
- ضعي القالب في الفرن المُسخن مسبقًا واخبزي البراونيز لمدة تتراوح بين عشرون دقيقة، أو حتى يصبح البراونيز ثابتًا عند لمسه.
- اتركي البراونيز يبرد في القالب لبضع دقائق قبل تقديمها وقطعيها إلى مربعات.
معلومات الكاتب
