تتنوع أصناف وأطباق الحلوى المختلفة التي من الممكن أن نقوم بتحضيرها في شهر رمضان المبارك ومن بين أشهر أطباق الحلوى الخفيفة هي وصفة طبق مهلبية قمر الدين والتي تعتبر من أشهر وأخف أنواع المهلبية التي يمكنك تحضيرها في شهر رمضان المبارك ولذلك نقدم لك أفضل المكونات التي يمكنك أن تستخدميها من أجل عمل مهلبية بطعم ونكهة قمر الدين أحد أهم الأصناف من الحلوى المميزة التي نكثر من تحضيرها وشرائها في شهر رمضان المبارك ولذلك نقدم من خلال ما يلي مقادير عمل المهلبية التي تحضر بتوفر قمر الدين وطريقة صنعها في البيت بأفضل نكهة وألذ مذاق يفضله الأطفال والكبار أيضا.
مكونات مهلبية قمر الدين
من الممكن أن تقومي بتحضير نوع من الحلوى الخفيفة مكونات سهلة وبطريقة سريعة ولن تحتاجي إلى استخدام أي دهون سواء السمن أو زيت لذلك تعتبر وصفة طبق مهلبية وحلوى قمر الدين خفيفة وصحية أكثر من أي نوع آخر من أنواع الحلوى، استخدمي تلك المكونات الآتية من أجل عمل أفضل طبق من الحلوى المميزة بطعم قمر الدين ونكهته المميزة:
- باكيت كامل من قمر الدين.
- خمسة كوب من الماء.
- ربع كوب من السكر.
- 4 ملعقة كبيرة من النشا.
- القليل من المكسرات المجروشة.
- نصف كوب من جوز الهند مبشور
خطوات عمل مهلبية قمر الدين
- من الممكن يمكنك أن تقومي بتذويب النشا في حوالي نصف كوب من الماء، ومن ثم اتركيه جانبا حتى نستكمل عمل بقية الوصفة.
- يمكنك أن تستخدمي وعاء مناسب تضعي فيه كمية من الماء على نار هادئة، ومن ثم استخدمي عبوة قمر الدين وقومي بتقطيعه إلى قطع صغيرة.
- وضع قمر الدين في الماء حتى يذوب تماما وبعد ذلك يمكنك أن تضيفي السكر مع خليط الماء والنشا وقلبي بشكل مستمر حتى تجدي أن الخليط وصل لدرجة الغليان وزاد قوامه.
- يمكنك صب قمر الدين في كؤوس أو أكواب مناسبة، ويزين بالمكسرات وأضيفي أيضا جوز الهند.
- اتركي أكواب أو كؤوس المهلبية حتى تبرد تماما في الثلاجة حتى تقدم باردة على المائدة.
