البسبوسة من انواع الحلويات التي لا غنى عن توفرها على المائدة الرمضانية باعتبارها من ألذ أنواع الحلويات ويمكن تحضيرها في المنزل ولذلك نقدم لكل ربات البيوت الطريقة المثالية التي تساعد على تحضير أفضل طبق من البسبوسة في البيت، لذلك لا حاجة لك في أن تشتريها من المحلات وإليك في هذا التقرير أهم المعلومات عن كيفية عمل صينية البسبوسة بكل سهولة ومعرفة أسرار تحضيرها، وأهم الخطوات لكي تقومي بعمل حلوى البسبوسة دون أن تفشل الوصفة حيث يمكنك تجهيزها طرية ناعمة ومرملة كما نحضرها من أشهر المحلات وإليك أسرار نجاح عملها في البيت.
طريقة عمل البسبوسة
يمكنك أن تحضري طبق من البسبوسة بطريقة سهلة وسريعة من خلال استخدام دقيق السميد أو دقيق البسبوسة مع بعض المكونات البسيطة وأهمها المواد الدهنية ومن ثم يكون من السهل عليك صنع أفضل طبق حلوى في المنزل بأقل تكلفة ممكنه ومكونات البسبوسة نتعرف عليها من خلال الآتي:
- 3 كوب من دقيق السميد .
- 1 كوب من الزبادي.
- نصف كوب من الحليب.
- رشة من البيكنج باودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- نصف كوب من السمن البلدي.
- رشه من الملح.
- 2 ملعقة كبيرة من عسل النحل.
مكونات عمل الشربات
يمكن تحضيره من خلال استخدام المكونات الآتية
- 2 كوب ونصف من السكر.
- 2 كوب ونصف من الماء.
- ملعقة من عصير الليمون.
- ملعقة من السمن البلدي.
خطوات عمل البسبوسة
- يمكنك تحضير البسبوسة من خلال مزجها المكونات الجافة مع دقيق البسبوسة معا لتأكد من مزج كل المكونات الجاف، ثم يمكنك أن تضيفي السمن البلدي ومن ثم يتم خلط المكونات جيدا.
- بعد ذلك أضيفي بقية المكونات مثل الزبادي والحليب المكونات في قالب مناسب.
- ضعي ملعقه من السمن في قالب مناسب وقومي بدهنه جيدا ثم بعد ذلك صبي خليط البسبوسة.
يجب أن تتم تسوية البسبوسة بحيث تكون على حرارة متوسطه تصل لنحو 180 درجة، وبعد ذلك يضاف عليها شربات ساخن ولا بد وأن تكون البسبوسة ساخنة ومن ثم اتركيها حتى تبرد تماما وتقدم باردة.
