طريقة عمل كاسات الكنافة، منذ بداية رمضان وتعتبر أطباق الكنافة من الأساسيات على السفرة بعد تناول وجبة الإفطار، فهي من أكثر أنواع الحلويات التي يفضل الكثير تناولها خلال هذا الشهر الكريم، وقد يذهب بعض الآباء إلى محلات الحلويات من أجل شرائها، وخاصة كاسات الكنافة التي يتم إضافة الكريمة إليها أو المكسرات، لذلك تريد الأمهات معرفة طريقة تحضيرها في المنزل حتى توفر وتتمكن من تجهيز كمية كبيرة، لذا سوف نوضح لكم طريقة عمل كاسات الكنافة بأقل تكلفة.
مقادير عمل كاسات الكنافة
من أنواع الحلويات السريعة والسهلة هي كاسات الكنافة، حيث تكون شهية وذات طعم لذيذ وتناسب التقديم في مختلف المناسبات ولأفراد الأسرة كتحلية سريعة، كما يعتبر مقاديرها غير مكلفة وتوفر على الأمهات الكثير عند تحضيرها في المنزل، ونحتاج إلى المقادير التالية لعمل كاسات الكنافة في المنزل دون بذل مجهود.
- كيلو من الكنافة.
- نصف كوب من السمن.
- مكعبات مانجو.
- كريمة خفق.
- ملعقتين من السكر البودرة.
- للشربات نحتاج كوب من الماء وكوب من السكر وملعقة من عصير الليمون.
طريقة عمل كاسات الكنافة
تعتبر كاسات الكنافة من الحلويات سريعة التحضير، فهي بمجرد تحميرها يتم خلط باقي المكونات عليها وعمل ألذ كاسات كنافة لأفراد الأسرة دون مجهود، ولا تحتاج إلا إلى توفير المكونات السابقة، لذلك يمكنك تحضير كاسات الكنافة من خلال إتباع ما يلي.
- الخطوة الأولى يتم تحضير الشربات من خلال وضع الماء والسكر وعصير الليمون في وعاء على النار.
- اتركي الخليط يغلي على النار لمدة عشر دقائق ثم ارفعيه.
- بعد ذلك قومي بفرم الكنافة حتى تصبح ناعمة.
- ثم احضري طاسة وضعي الكنافة فيها وضعيها على النار.
- ضيفي السمن إلى الكنافة بالتدريج مع التقليب على النار باستمرار.
- قومي بإضافة السكر البودرة إلى الكنافة مع الإستمرار في التقليب حتى يصبح لونها ذهبي.
- أخفقي الكريمة حتى يصبح قوامها مناسب.
- احضري الكاسات وضعي طبقة من الكنافة ثم طبقة من الكريمة ثم طبقة أخرى من الكنافة وطبقة من الكريمة وعلى الوجه ضعي مكعبات المانجو.
كرري نفس الخطوات حتى تنتهي من الكمية ويمكنك في النهاية تقديمها.
