كيكة الباونتي كيكة ناعمة ولذيذة من ألذ أصناف الحلويات الغربية والتي يتم تقديمها باردة للضيوف، عبارة عن عدد من الطبقات السوداء والبيضاء وذات مذاق لذيذ تشبه الشوكولاتة في طعمها، تحضر في مدة لا تزيد عن نصف ساعة تقريباً، تمتاز بأنها ذات قيمة غذائية عالية، وتعد غنية بالبروتينات والسعرات الحرارية والكولسترول والدهون الأحادية والكربوهيدرات، وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لكيكة الباونتي بالحليب فى السطور الآتية.
https://new.almajardh.com/%d8%ac%d9%87%d8%b2%d9%8a-%d8%ae%d8%a8%d8%b2-%d8%b1%d9%85%d8%b6%d8%a7%d9%86-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d9%8a%d8%b4-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d8%a7%d9%85%d9%8a/
طريقة عمل كيكة الباونتي المتشربة بالحليب
المكونات:
الطبقة الأولى:
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب واحد من الزيت.
- بيضتان.
- كوب واحد من السكر.
- كوب واحد من الماء الدافيء.
- أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو الباودر.
- ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر.
- أربع ملاعق كبيرة من الحليب الباودر.
- ملعقة صغيره فانيليا.
الطبقة الثانية:
- 2 كوب من الحليب السائل الطازج.
- 2 كوب من جوز الهند.
- نصف كوب من السكر الأبيض الناعم .
- ست ملاعق كبيرة من السميد.
- ربع كوب من الزبدة المذابة .
الطبقة الثالثة:
- علبة من القشدة الطرية.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة.
- نصف كوب من السكّر الناعم.
https://new.almajardh.com/%d8%a3%d9%83%d9%84%d8%a9-%d9%85%d8%b5%d8%b1%d9%8a%d8%a9-%d8%b7%d8%b9%d9%85%d9%87%d8%a7-%d9%88%d9%84%d8%a7-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d9%8a%d8%a7%d9%84-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9/
طريقة تحضير كيكة الباونتي المتشربة بالحليب
- نخلط كل من الزيت والسكروالماء والفانيلا والحليب والبيض والكاكاو معاً في الخلّاط الكهربائي جيدا.
- ثم نخلط البيكنج باودر مع الدقيق بشكل منفصل عن بقيّة المكوّنات.
- ونضيفهم تدريجياً إلى الخليط السابق مع استمرار التحريك اليدوي، حتى تتداخل جميع المكونات مع بعضها بشكل متجانس.
- نسكب المزيج كله في قالب وندخلها إلى الفرن الساخن لمدّة لا تتجاوز نصف ساعة.
- نخرجها من الفرن إلى أن يبرد، ونقطعها وتوضع في صينية من البايركس الزجاجي .
- نضع للكيكة النسكافيه حتى تبقى طرية لفترة من الزمن.
- اما الطبقة الثانية نخلط جميع مكوناتها من السكر وجوز الهند والحليب والسميد والزبدة، ثم نضعهم على نارٍ هادئة حتى يصبح الخليط كثيفا ونقوم بسكبه فوق قطع الكيك، وبعدها يوضع في الثلّاجة كي تبرد.
- اما الطبقة الثالثة نمزج القشدة مع السكر والكاكاو والزبدة وترفع على نارٍ هادئة إلى أن تتكاثف ويصبح المزيج متماسك ثم نصب فوقها الطبقة الثالثة، ونضع الكيكة الجاهزة في الثلاجة حتى تتماسك تماماً وتصبح جاهزة للتقديم وبألف هنا.
- تعتبر هذه الكيكة من الأصناف التي تُقدّم باردة مع كوب من الشاي أو القهوة.
