تبحث ربات المنزل عن طريقة عمل بسكويت الشيكولاته علي اصولها، لانها تعد نوع من انواع الحلويات المحببة لكل أفراد الأسرة خاصة الأطفال، والكثير من ربات البيوت تخاف شراء الحلويات من المحال حفاظا على صحة أسرتها الى جانب أرتفاع الأسعار، لذا تفضل البحث عن الوصفات واسهلها لتقديمها لهم في البيت وبمكونات في المتناول وغير مكلفة، وتجهيزها في مدة بسيطة، وسوف نقدم لكم اليوم طريقتين لعمل بسكويت الشوكولاتة على اصله فى السطور الآتية.
https://new.almajardh.com/%d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa-%d8%b1%d9%85%d8%b6%d8%a7%d9%86-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%86%d8%a7%d9%81%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%a8%d9%86/
طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة
المقادير:
- 250 جرام بسكويت سادة.
- ملاعق كبيرة كاكاو.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 3 قطعة زبدة.
- كوب حليب سائل.
- بيضة.
- 1 كوب مكسرات.
طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة
- نقوم بتكسير البسكويت إلى 4 أجزاء.
- ثم نضع المقادير كلها ما عدا البسكويت على نار هادئة حتى تتجانس.
- نضع علي الخليط البسكويت، ونقلب برفق، ثم نضيف المكسرات ونضعها في كيس بلاستيك ونقوم بتشكيله على شكل رول.
- نقوم بوضع بسكويت الشوكولاتة في الفريزر لمدة ساعة ثم نقطعه ونقدمه
https://new.almajardh.com/%d9%85%d8%b4-%d9%87%d8%aa%d8%b4%d8%aa%d8%b1%d9%8a%d8%a9-%d9%85%d9%86-%d8%a8%d8%b1%d8%a7-%d8%aa%d8%a7%d9%86%d9%8a-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%88%d8%b1/
طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة للشيف سالى فؤاد
المقادير:
- نصف كوب زبدة طرية.
- 50 جرام سكر ناعم.
- 1 كوب دقيق ذاتي التخمير.
- 1/8 كوب مسحوق كاكاو.
خطوات التحضير بسكويت الشوكولاتة للشيف سالي فؤاد
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية ونبطن الصينية بورق الخبز أو الزبدة.
- نضيف الزبدة والسكر إلى وعاء واسع كبير وتخفق الزبدة والسكر معا بملعقة خشبية حتى تمتزج جيدًا وتنضج.
- نخلط الدقيق ومسحوق الكاكاو ونضيفهم إلى وعاء الخلط، يفضل استخدام ملاعق لخلطها فى كرة ناعمة من العجين.
- ثم نأخذ قطع صغيرة من العجين ونلفها على شكل كرات.
- نضع كرات العجين على صينية الخبز ونقوم بغمس الشوكة في الماء البارد ونضغط برفق على كل كرة بسكويت.
- تُخبز بسكويت الشوكولاتة في الفرن لمدة 12-15 دقيقة حتى تنضج بالكامل، ستظل طرية قليلاً عند خروجها من الفرن لكنها ستصبح أكثر صلابة قليلاً عندما تبرد تماما.
- نخرجها من الفرن ونتركها حتي تبرد قليلًا قبل تركها لتبرد تمامًا على رف سلكي.
