على رأس الحلويات التي تكتسح جميع البلدان هو الكيك فهي الحلوى التي تكون على رأس جميع الحفلات وجميع المناسبات، وتكون الكيكة الراعي الرسمي للحلويات بجميع المناسبات والحفلات وأعياد الميلاد، وتقوم جميع النساء بأن تتفنن في شكل وطعم الكيك، فمنهم من يقومون بإعداد الكيك بالبرتقال أو الفراولة أو بالڤانيليا أو بالشكولاته، وبخطوات بسيطه وسهله في السطور التالية.
https://new.almajardh.com/%d9%86%d9%88%d8%b9%d9%8a-%d9%81%d9%8a-%d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa-%d8%b1%d9%85%d8%b6%d8%a7%d9%86-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%83%d9%8a%d9%83%d8%a9-%d8%a7%d9%84/
مكونات عمل كيكة بكوب واحد
- كوب دقيق أبيض منخول.
- 3 بيضات.
- رشة ملح.
- كوب من الحليب السائل.
- كوب إلا ربع سكر أبيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة متوسطة بيكنج بودر.
- نصف كوب زيت ذرة.
طريقة تحضير كيكة الشيف نونا
- نضع فى الخلاط الكهربائي البيض والسكر والفانيليا والحليب، ثم عليك إضافة كلآ من الزيت مع مراعاة الخفق المستمر حتى يتم تجانس جميع المكونات الخاصه بالكيك وحتي يصل الكيك للقوام الكريمى.
- ثم نضع الدقيق والبيكنج بودر والملح في إناء واسع، ونضع الخليط المضروب في الخلاط ونقوم بمزج جميع المكونات في اتجاه واحد حتي لا يتم دخول الهواء داخله.
- نضع خليط الكيك داخل صينية مبطنة بالسمن والدقيق ثم ضعيها في الفرن تحت درجة حرارة 180درجة لمدة لاتقل عن 25 دقيقة.
- تترك حتي تبرد وتقدم فى أطباق تقديم مع الشاى.
نصائح هامة لنجاح الكيكة
يوجد عدة نصائح هامة يجب ان نكون على علم بها وهى كالتالى:
- لا تفتح باب الفرن في أول 30 دقيقة حتي لا يؤدي إلى هبوط الكيكة.
- ثم أدخل عود أسنان في وسط الكيكة، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أن الكيكة قد نضجت.
- اترك الكيكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق على الأقل قبل إخراجها.
- استخدم مكونات عالية الجودة، ستؤثر جودة المكونات على طعم وملمس الكيكة.
- يمكنك إضافة نكهة مميزة إلى الكيكة باستخدام الفانيليا أو القرفة أو جوز الهند.
- يمكنك تزيين الكيكة بالكريمة أو الفواكه أو الشوكولاتة أو أي زينة أخرى تفضلها.