نقدم إليكِ طريقة عمل كريب بالشوكولاتة، حيث يعد الكريب من أبرز الحلويات التي يشتهر بها المطبخ الفرنسي ثم انتشر بعد ذلك في مختلف بلدان العالم، وهو عبارة عن عجينة رقيقة يضاف إليها حشوات مختلفة، ويعتبر كريب الشوكولاتة من مفضلات الكثيرين حيث يمكنك صنع وتقديمه لأطفالك بالنكهة التي يفضلونها، وسوف نوضح تفاصيل أكثر عن كريب الشوكولاتة.
https://new.almajardh.com/%d9%88%d9%81%d8%b1%d9%8a-%d9%88%d8%a7%d8%b9%d9%85%d9%84%d9%8a-%d8%a7%d8%ad%d9%84%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%86%d8%b2%d9%84-%d8%b7%d8%b1%d9%8a/
طريقة عمل كريب بالشوكولاتة بكل سهولة
تفضل الكثير من النساء عمل كريب الشوكولاتة في المنزل لسهولة تحضيره، وبساطة مكوناته وهي على النحو التالي:
المكونات
- 1 كوب ونصف من الدقيق متعدد الأغراض.
- 2 كوب من اللبن الحليب كامل الدسم.
- 2 حبة من البيض.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 3\1 كوب من الكاكاو الخام.
3\1 كوب من السكر. - 3 ملاعق من الزبدة.
- 3\1 كوب من المربى.
- 2\1 ملعقة من الملح.
https://new.almajardh.com/%d8%a7%d8%b9%d9%85%d9%84%d9%8a-%d9%83%d9%8a%d9%83%d8%a9-%d9%84%d8%a3%d9%88%d9%84%d8%a7%d8%af%d9%83-%d8%a8%d8%af%d9%88%d9%86-%d8%af%d9%82%d9%8a%d9%82-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84/
طريقة تحضير كريب الشوكولاتة
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي بداخله الحليب، والبيض، والكاكاو، والزبدة، والسكر، والملح ثم اخلطي المكونات لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على مزيج ناعم جدًا.
- ضعي المكونات في إناء، ثم ادخليها الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين على الأقل حتى يرتاح عجين الكريب.
- أحضري مقلاة واسعة وادهنيها بزيت أو زبدة وارفعيها على نار هادئة حتى تسخن جيدًا.
- اسكبي في المقلاة عجينة الكريب بمقدار مغرفتين مع تحريك المقلاة حتى يغطي العجين سطح المقلاة بالكامل.
- اتركي الكريب حتى ينضج من الأسفل جيدًا، ثم قومي بقلبه على الجانب الآخر حتى ينضج أيضًا.
- كرري العملية بنفس الطريقة حتى تنتهي كل كمية عجين الكريب.
- قومي بحشو الكريب من الداخل مربى أو نوتيلا أو فراولة حسب ذوقك أي نوع تفضلينه، ثم اغلقي الكريب.
- ضعي الكريب في طبق التقديم، ويمكنك تزيينه بصوص الشوكولاتة السائلة.
نصائح لنجاح الكريب
بعض النصائح لتنجح معكِ عجينة الكريب وهي على النحو التالي:
- عند تحضير عجينة الكريب يجب التحقق من أن كل المكونات باردة.
- إذا كانت العجينة سميكة خففيها بإضافة اللبن الحليب، أما إذا كانت العجينة سائلة جدًا أضيفي عليها الدقيق حتى تصلي للقوام المناسب.
- لا تبالغي في عملية خفق العجين حتى لا يصبح قوامه غليظًا.
