يعد الفطير بالسكر والحليب من أفضل المعجنات التي تستخدم بشكل كبير في حياتنا، ولديها إقبالا شديدا جدا لأن جميع الأطفال والكبار يفضلون دائما تناول الفطائر باشكالها المتنوعة إذا كانت السادة أو بالشوكولاتة او بالسكر والحليب، وسوف نصنعها اليوم دون تكاليف او مجهود، فقط يحب أن تبدأ في تجهيز الفطائر بمكونات بسيطة أغلب هذه المكونات تتوفر في منزلك بكل إتقان تابعوا الطريقة فى هذا المقال التالي.
https://new.almajardh.com/%d8%b9%d9%84%d9%8a-%d9%82%d8%af-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d9%8a%d8%af-%d9%88%d8%a8%d9%83%d9%88%d8%a8%d8%a7%d9%8a%d8%aa%d9%8a%d9%86-%d8%af%d9%82%d9%8a%d9%82-%d8%a8%d8%b3-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9/
طريقة عمل فطيرة السكر والحليب
إذا كنت ترغبين في تحضير أفضل وجبة لذيذة لتحضير فطيرة السكر والحليب فقط قومى بالتالي.
المكونات:
- اثنين كوب من الدقيق متعدد الاستخدام.
- كوب إلا ربع من المياه.
- ثلاث ملاعق من الزيت.
- ربع كوب من الزبدة.
- ذرة ملح.
- اثنين ملعقة من السكر .
- ربع فنجان من الحليب.
https://new.almajardh.com/%d8%ae%d9%84%d9%8a%d9%83%d9%8a-%d8%b3%d8%aa-%d8%a8%d9%8a%d8%aa-%d8%b4%d8%a7%d8%b7%d8%b1%d8%a9-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%b9%d8%ac%d9%8a%d9%86%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%82/
خطوات تحضير فطيرة السكر بالحليب
نقوم بتحضير فطيرة السكر بالحليب بكل سهولة من خلال الطريقة التالية :
- نجهز وعاء واسع ونضع به الدقيق ثم نضيف بعد ذلك الملح وكمية من الزيت.
- ثم إضافة المياه حتى تعجن هذه المكونات.
- الاستمرار في العجن لمدة 10 دقائق أو حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق أخرى.
- ثم نقوم بفرد العجينة ثم نقوم بتقطيعها إلى أربع كور صغيرة.
- نقوم بفرد العجينة ونضيف بها كمية بسيطة من الزيت مع إضافة قليل من الزبدة.
- ونقوم بلفها مرة ثانية ونتركها 20 دقيقة حتى ترتاح.
- ثم تتم تغطيتها بكيس من الاسترتش أو البلاستيك لمدة خمس دقائق لترتاح.
- ثم الى الفرن حتى تنضج وتستوي جيدا نقوم بإخراجها وتصبح باللون الوردي ونضع عليها السكر البودرة ونقوم بتقديمها وهي دافئة مع الحليب.
