تعد كيكة السميد من الحلويات التي يوجد لها لتحضيرها حيث الكثير من الطرق المختلفة، ويتم استخدام السميد فقط ويمكن إعدادها أيضا باستخدام كلا من الدقيق الأبيض ودقيق السميد، أن كيك السميد بالبرتقال من الحلويات السهلة واللذيذة التي تختلف عن طرق تحضير الكيك العادي، حيث تقدم مع الشربات الذي يعطى لها نكهة شهية بالبرتقال، وسوف نتعرف معكم على طريقة عمل كيكة السميد بالبرتقال بنكهة مميزة فى تلك السطور القادمة.
https://new.almajardh.com/%d8%a7%d8%ad%d9%84%d9%89-%d9%85%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%a7%d9%87%d8%b2%d8%a9-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%86%d8%a7%d9%81%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%a7/
طريقة عمل كيكة السميد بنكهة البرتقال
المكونات:
- كوب وربع دقيق.
- 3/4 كوب سميد.
- بيكينج باودر.
- فانيليا.
- 1/2 كوب عصير برتقال فريش. بدون اضافه اى ماء.
- 1/4 ملعقة ملح صغيرة.
- 2 بيضة.
- 3 ملاعق سكر او ما يزيد حسب الرغبة.
- 1/2 كوب زيت.
سيرب خفيف:
- كوب سكر.
- كوب ونصف ماء.
- عصرة ليمون.
مكونات للتزيين عند الرغبة:
- 200 غرام زبادي يوناني.
- 1/2 كوب فستق حلبي مقطع.
https://new.almajardh.com/%d8%b9%d9%84%d9%8a-%d9%82%d8%af-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d9%8a%d8%af-%d9%88%d8%a8%d9%83%d9%88%d8%a8%d8%a7%d9%8a%d8%aa%d9%8a%d9%86-%d8%af%d9%82%d9%8a%d9%82-%d8%a8%d8%b3-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9/
طريقة تحضير كيكة السميد بنكهة البرتقال
- نخلط المكونات الجافة سويا يعني نخلط الدقيق والسميد والبيكنج بودر الملح والسكر.
- ثم نخلط السوائل الزيت والسكر والبيض والفانيليا ونصف عصير البرتقال
- نخلط المكونات ونزود عصير البرتقال بالتدريج حتي نحصل علي قوام يشبه قوام الكيك وليس البسبوسه او الهريسه.
- نضع الصينية في الفرن علي درجه حراره 160 على حسب حراره الفرن لمدة حوالي نصف ساعه او اقل قليلا.
- عندما تخرج الصينية من الفرن نضع علية السيرب ثم نتركه يبرد وبالهنا والشفا.
- ثم تزين صينية الكيكة بالسميد برشة من جوز الهند الرائع او نقوم بخلط الزبادى مع الفستق وتوزيعه على الوجه بشكل متساوي.
- ثم نقطعها وتقدم في أطباق التقديم.
