مع بداية الفصل الدراسي الثاني للمدارس تقوم باستخدام معظم الأمهات عيش الفاينو والكايزر داخل المنزل لعمل السندوتشات، وذلك لأنها تعطي السندوتشات التي يأخذها الأطفال معهم إلى المدارس والحضانات طعم للذيذ ومميز ولكن الأن يمكنك أن تقومي بأعداد عيش الفينو والكايزر داخل المنزل بكل سهولة، وذلك من خلال مكونات سهلة وبسيطة وقليلة التكاليف، وسوف نشير إليكم في ذلك المقال إلى المكونات التي نحتاج إليها مع توضيح خطوات وطريقة التحضير.
مكونات عيش الفينو والكايزر في المنزل
سوف نشير إليكم إلى المكونات التي نحتاج إليها لتحضير عيش الفين والكايزر داخل المنزل, مع توضيح خطوات وطريقة التحضير وإليكم المكونات التي نحتاج إليها موضحه في النقاط التالية.
- كيلو كامل من الدقيق الأبيض المنخول متعدد الاستخدامات.
- كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- عدد ٢ ملعقة صغيرة من الخميرة.
- كوب كامل من الحليب.
- عدد ٢ كوب كبير من الماء.
خطوات تحضير عيش الفينو والكايزر في المنزل
بعد أن وضحنا لكم في النقاط السابقة المكونات التي نحتاج إليها سوف نشير إليكم إلى طريقة تحضير عيش الفينو والكايزر بخطوات سهله وبسيطة، وإليكم الخطوات موضحه في النقاط التالية.
- أولا في وعاء عميق قومي بخلط المكونات السابقة من الدقيق الأبيض والملح والخميرة والحليب والماء مع وضع الزيت قلبي هذه المكونات معا بشكل جيد حتى تمتزج تماما.
- استمري في عجن العجين حتى يصبح قوام العجين طري وهشة ثم بعد ذلك اتركي العجين لمدة ساعه حتى تختمر.
- قومي بعد ذلك في تقطيع العجين على أشكال أصابع الفينو والعيش الكايزر واتركيها حتى تختمر لمدة 10 دقائق.
- ثم بعد ذلك أبداي في دهنها بالزيت وقومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجه مئوية وتركيه حتى يسخن.
- ثم بعد ذلك قومي بوضع صواني عيش الفينو داخل الفرن وأخرجيها عندما يصبح لونها ذهبي.
