طريقة عمل البوريك التركي زاد البحث عليها مؤخراً لعملها في المنزل بشكل سريع، وذلك لأنها من أكثر المعجنات الشهيرة التي تتميز بأن طعمها لذيذ وشهي ويفضله الكثيرين سواء الكبار أو الصغار في كل مكان، وهو من الأكلات الجاهزة والشهية التي تصلح لجميع الأطفال، وسوف نكشف عن المقادير والخطوات الخاصة بتقديمه بشكل مستمر.
https://new.almajardh.com/%d8%a8%d9%85%d9%83%d9%88%d9%86%d8%a7%d8%aa-%d8%a8%d8%b3%d9%8a%d8%b7%d8%a9-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%87%d9%88%d8%aa-%d8%b4%d9%88%d9%83%d9%84%d9%8a%d8%aa-%d8%a8/
مقادير تحضير البوريك التركي
قومي بتحضير مقادير البوريك التركي المحشي بالجبنة لأنه من أهم وأكثر المعجنات ذات الطعم المميز والشهي، ويريد أن يتناوله بشكل مستمر الكبار والأطفال، وذلك لأنه يشكل أهمية كبيرة ويفيد الجسم كثيراً، والمقادير هي:
- واحد لفة جلاش.
- واحد كوب جبنة بيضة.
- واحد كوب زيتون مقطع إلى شرائح.
- اربع بيضات بحجم كبير.
- واحد كوب حليب.
- 1/2 كوب زيت.
- ثلاث ملاعق كبيرة حبة البركة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السمسم.
- ملح ناعم.
- فلفل أسود مطحون.
- فلفل أحمر.
https://new.almajardh.com/%d9%81%d8%b1%d8%ad%d9%89-%d8%b9%d9%8a%d8%a7%d9%84%d9%83-%d9%88%d8%a7%d8%b9%d9%85%d9%84%d9%8a%d9%87%d8%a7-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%aa-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7/
طريقة عمل البوريك التركي
وأما عن طريقة عمل البوريك التركي فهي التي يريد أن يعرفها الجميع ممن يريدون تحضريها في المنزل بدلاً من شرائها من المحلات لأنه مليئة بالكثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وهي طعمها لذيذ وشهي يحبه كلاً من يتناوله، والطريقة هي:
- قومي بتحضير وعاء كبير وضعي فيه الجبنة والبيض وشرائح الزيتون والملح والفلفل الأسود، وقلبيهم معاً بشكل جيد واتركيها لفترة ما بين 5 إلى 10 دقائق.
- وبعدها حضري المزيج الذي يخص دهان البوريك، وهذا يكون من خلال مزج كوب من الحليب مع 2 بيضة ونصف كوب زيت، وضيفي عليهم كلاً من الملح والفلفل الأسود.
- وقومي بفرد الطبقات الخاصة بالجلاش وادهنية بكمية مناسبة من الدهن الذي قمتي بتحضيره ووضعتيه جانباً.
- وبعدها قومي بإضافة كمية من الجبن ولفي الجلاش على هيئة رول ورصيه في الصينية.
- وعندما تنتهي الكمية الخاصة بالجلاش قومي بتقطيعه على شكل مستطيلات متساوية في الشكل، وبعدها قومي بتزينه بوضع عليه السمسم وحبه البركة، وبعدها قومي بوضعه في الفرن لمدة ما بين ربع ساعة إلى 20 دقيقة وتقطع وتقدم ساخنة.
