تبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل كيكة الفراولة، تعد كيكة الفراولة من الكيكات ذات النكهة المميزة، حيث يعشقها الأطفال وكذلك الكبار، ويمكن تقديمها في أعياد الميلاد والمناسبات السعيدة لشكلها الرائع، ومن خلال هذا المقال سنوضح كل تفاصيل كيكة الفراولة.
https://new.almajardh.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a8%d8%b3%d9%83%d9%88%d9%8a%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%88%d9%83%d9%88%d9%84%d8%a7%d8%aa%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%86%d9%88%d8%aa%d9%8a%d9%84/
طريقة عمل كيكة الفراولة بكل أسرارها
تتميز كيكة الفراولة بسهولة مكوناتها، وسرعة تحضيرها، كما أن نتيجتها مبهرة ومضمونة، إليك خطوات كيكة الفراولة.
المكونات
- 2 كوب من السكر.
- 2 كوب من الدقيق.
- 4 حبات من البيض.
- 1 باكيت جيلي فراولة.
- 3 ملاعق من البيكنج بودر.
- 1 كوب من اللبن الحليب كامل الدسم.
- 1 ملعقة من الفانيليا.
- 1 كوب من الزبدة.
- 4\1 كوب من هريسة الفراولة محلاة بالسكر ومجمدة مسبقًا.
https://new.almajardh.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%82%d8%b4%d8%b7%d9%88%d8%b7%d8%a9/
طريقة تحضير كيكة الفراولة
- في البداية أشعلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- احضري وعاء عميق وضعي بداخله الزبدة والسكر، وجيلي الفراولة، ثم باستخدام المضرب الكهربائي اخفقي المكونات جيدًا حتى تمتزج.
- أضيفي البيض إلى الخليط السابق بالتدريج واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في عملية الخفق بالمضرب الكهربائي، ثم أضيفي اللبن الحليب.
- في إناء منفضل آخر انخلي الدقيق والبيكنج بودر جيدًا.
- أضيفي الفانيليا إلى هريسة الفراولة المحلاة وحركي المكونات جيدًا.
- أضيفي خليط البيض والسكر إلى خليط الدقيق والبيكنج بودر وقلبي المكونات باستخدام مضرب سلك يدوي جيدًا حتى يختفي الدقيق، ويصبح الخليط ناعمًا.
- احضري صينيتين كيك على شكل دائري مقاس 9، وادهنيهم بالزبدة مع رشة دقيق منعًا لالتصاق الكيك.
- صبي خليط الكيك في الصينيتين بالتساوي، ثم أدخليهم الفرن لمدة لا تقل عن 45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
- يمكنك اختبار نضج الكيك بوضع خلة أو سكين في الوسط فإن خرجت نظيفة هذا يعني تمام نضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن بعد التأكد من نضجه، واتركيه حتى يبرد قطعي الكيك وقدميه، ويمكنك تزيينه بالكريمة.
معلومات الكاتب
