يعشق الكثير منا الفطائر ومنها فطائر الشوكولاتة القطنية واحدة من أروع الفطائر التي يحبها العديد منا، ويميل الكثير منا الى الحلويات التي تحتوي على الشوكولاتة لذلك يعشقون هذا النوع من الحلوى، وتتميزهذه الفطائر بمذاق شهي ورائحة رائعة، وهى من أنواع الوجبات الخفيفة التي تقدم للأطفال في وجبة الإفطار أو في العشاء مع كوب من العصير أو اللبن، ويمكن لربة المنزل عمل هذه الوصفة بكل سهولة وذلك لأنها لا تحتاج إلي وقت طويل في عملها، فقط اتبعوا هذه الطريقة التى نقدمها لكم في هذا المقال.
https://new.almajardh.com/%d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa-%d8%b1%d9%85%d8%b6%d8%a7%d9%86-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%86%d8%a7%d9%81%d8%a9-%d8%a8%d8%a3%d8%ad%d9%84%d9%89-%d8%b7/
مكونات فطائر الشوكولاتة القطنية
- 2 كوب من الدقيق.
- ربع كوب سكر ابيض.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 2 ملعقة من الكاكاو.
- بيضة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من اللبن الدافئ.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب شيكولاتة غامقة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
https://new.almajardh.com/%d8%a7%d8%b9%d9%85%d9%84%d9%8a%d9%87%d8%a7-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%aa-%d9%88%d9%81%d8%b1%d8%ad%d9%8a-%d8%a3%d9%88%d9%84%d8%a7%d8%af%d9%83-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84/#google_vignette
طريقة تحضير فطائر الشوكولاته القطنية
- نضع الدقيق والسكر والخميرة والكاكاو والملح في إناء عميق.
- نضيف اللبن الدافئ والزيت والفانيليا والبيض.
- ثم نعجن المكونات جيدا إلى أن تكون عجينة متماسكة وطرية.
- نغطي العجينة ونضعها في مكان دافئ لمدة لا تقل عن ساعة إلى أن يتضاعف حجمها.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم.
- افردي كل قطعه من العجين على شكل دائرة أو أي شكل ترغبين فيه.
- قومي بإضافة الشوكولاتة إلى كل عجينة.
- اغلقي العجينة التي على شكل كرة بأحكام.
- نقوم بإحضار طاسة متوسطة الحجم ونضعها على نار متوسطة.
- نضع الزيت فى الطاسة ونتركها لكي تسخن.
- نضع الفطيرة في الطاسة ونتركها الى أن تنضج ثم تقلبها على الجانب الآخر.
- نتأكد من نضج الفطيرة ومن أنها أصبحت باللون الذهبي.
- كرري الخطوات السابقة إلى أن تنتهي من عمل الفطائر.
- يمكنك تسوية الفطائر في الفرن.
- قدمي الفطائر لأسرتك ساخنة بجانب كوب من العصير.
