تتألق كيكة التوفي الجبارة كواحدة من ألذ وأرقى الأصناف وإنها الحلوى التي يتطلع إليها الكثيرون في المناسبات المميزة مثل الاحتفالات وحفلات أعياد الميلاد، وتتميز هذه الكيكة بقوامها الهش وطعمها اللذيذ وهذه الوصفة الرائعة في منزلك وسأقدم لك الآن وصفة كيكة التوفي الجبارة، والتي يمكنك إعدادها بسهولة باستخدام المقادير المتوفرة في منزلك فقط اتبعي الخطوات التالية وستحصلين على كيكة لذيذة ومذهلة تستحق الاحتفال بها.
طريقة عمل كيكة التوفي
كيكة التوفي الهشة هي واحدة من الحلويات اللذيذة والمحبوبة التي يمكنك تحضيرها في المنزل وتتميز هذه الكيكة بقوامها الهش وطعمها الرائع، وتحضر باستخدام المكونات التالية ووفقًا للخطوات التالية:
مكونات كيكة التوفي الهشة:
- 1 كوب من الدقيق الفاخر.
- 1 كوب من لبن البودرة.
- نصف كوب من السكر.
- 2 بيضة متوسطة.
- ملعقة فانيليا بودر.
- ملعقة صغيرة من بيكنج باودر.
- نصف كوب من الزيت.
- مكونات صوص التوفي:
- 3 ملاعق كبيرة من الماء الفاتر.
- 6 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
- علبة من القشطة.
خطوات تحضير كيكة التوفي الهشة:
- قم بوضع اللبن البودرة في طبق كبير وضعه على النار، وقم بتحريكه حتى يصبح لونه أصفر.
- أطفئ النار وأضف الزيت إلى اللبن البودرة، ثم قم بمزج المكونات جيدًا.
- في وعاء آخر، قم بخفق البيض حتى تحصل على خليط متماسك.
- أضف السكر ومسحوق الفانيليا إلى البيض واخفقهما جيدًا حتى يتجانسا.
- أضف الدقيق و البيكنج باودر إلى الخليط واخفقهما معًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
- أضف الماء إلى العجينة واستمر في الخفق حتى يتجانس الكل.
- اسكب العجينة في صينية مدهونة بالسمنة أو الزيت ورش طبقة رقيقة من الدقيق على الوجه.
- ضع الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة على الأقل، أو حتى يتم تسوية الكيكة بشكل متساوٍي وتحمر قليلاً.
معلومات الكاتب
