تعد البطاطس المقلية من الذ انواع المقبلات التي يم تقديمها في المطاعم المشهورة بعمل الوجبات السريعة مثل الهامبورجر وكنتاكي وغيرها، ونبحث عن سر قرمشة أصابع البطاطس اللذيذة التي تقدم فى تلك المطاعم، لذلك يقدمون الكبار والصغار على شرائها من المطاعم بأسعار كبيرة، لذلك تبحث الأمهات عن طريقة تحضير تكون سهلة البطاطس المقلية المقرمشة وإعدادها داخل المنزل وتقديمها لأفراد أسرتها بجانب الاكلات وضمان جودتها وتوفيرا للمال، لذلك نتعرف معكم علي اسهل طريقة لعمل أصابع البطاطس المقلية المقرمشة بمقادير بسيطة يمكنك تحضيرها داخل المنزل فى دقائق معدودة في السطور القادمة.
https://new.almajardh.com/%d9%88%d9%81%d8%b1%d9%8a-%d9%88%d8%a7%d8%b9%d9%85%d9%84%d9%8a-%d8%b9%d8%b5%d8%a7%d8%a6%d8%b1-%d8%b1%d9%85%d8%b6%d8%a7%d9%86-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%aa-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9/
طريقة عمل اصابع البطاطس المقلية المقرمشة
تتميز البطاطس المقلية بقرمشة وطعم لذيذ ولها قيمة غذائية عالية، حيث تحتوى على نسبة عالية من النشويات والفيتامينات المهمة لبناء العضلات وتقوية الذاكرة لدى الانسان.
المكونات:
- 4 حبات من البطاطس.
- 2 حبة من البيض.
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب.
- ربع كوب من الخل.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- زيت نباتي للقلي.
https://new.almajardh.com/%d9%85%d8%b4-%d9%87%d8%aa%d8%b4%d8%aa%d8%b1%d9%8a%d9%87%d8%a7-%d9%85%d9%86-%d8%a8%d8%b1%d8%a7-%d8%aa%d8%a7%d9%86%d9%8a-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b3/
طريقة تحضير اصابع البطاطس المقرمشة
- نقوم بتقشير وتقطيع البطاطس اصابع متساوية الحجم.
- ثم نقوم بوضع كمية مناسبة من الماء المغلي داخل حلة ونضع البطاطس مع الخل الابيض.
- نقوم بوضع الحلة على النار حتى الغليان لمدة 3 دقائق فقط.
- ثم تصفى البطاطس جيداً من الماء.
- تترك البطاطس حتى تجف تماماً من الماء.
- يتم وضع مقلاة مناسبة على النار بها الزيت النباتي.
- نخفق البيض مع الملح والحليب جيدا نغمس البطاطس فى البيض ثم الدقيق.
- نضع كمية البطاطس داخل الزيت الساخن حتى يأخذ اللون الذهبي والمقرمش.
- نخرج البطاطس المقلية ونضعها على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- وتقدم بالهنا مع الوجبات ونضع عليها الكاتشب.
نصائح هامة عن البطاطس المقرمشة
- يفضل تناول البطاطس المقلية داخل المنزل لضمان جودة وصحة الطعام.
- هناك بعض المطاعم تستخدم زيت القلي عدة مرات وهذا يتسبب في حدوث أمراض عديدة للإنسان نحن فى غنى عنها.
