يفضل الكثير منا سواء الكبار أو الصغار عمل كيك الشوكولاته بالكريمة حيث تعد من الحلويات السهلة والبسيطة في إعدادها واللذيذة في مذاقها، كما تعتبر مكونات هذه الحلوى متوفرة وبسيطة وغير مكلفة لكل ربة منزل ولذلك تلجأ الكثير من ربات المنزل والأمهات إلى التعرف على طريقة عملها لتحضيرها في أي وقت وفى أي مناسبة لتفرح بها أطفالها، وفي مقال اليوم سوف نتناول مكونات هذه الحلوى بالتفصيل وكيفية عملها بطريقة سهلة وسريعة وبأقل تكلفة.
مكونات كيك الشوكولاته بالكريمة
- 1 كوب من السكر.
- عدد 2 بيضة.
- 1 كوب من الزيت الصافي.
- 1 كوب من الحليب الطازج.
- كوب ونصف من الدقيق .
- 3 معالق من الكاكاو البودر المخصص للحلويات.
- 1 معلقة من محسن الكيك.
- 1 معلقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير كيك الشوكولاتة بالكريمة
- يتم وضع السكر والزيت والكاكاو والحليب في الخلاط ويتم خفقهم جيدا ثم نأخذ كوب من الخليط و نحتفظ به في الثلاجة.
- أضافة الدقيق والبيض محسن الكيك والفانيليا ع الخليط الذي تم عمله ثم نستكمل خفقهم جيدا.
- يتم دهن صينية أو قالب الكيك المخصص بكمية صغيرة من الزيت لتجنب الإلتصاق.
- يتم وضع القالب في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 150 درجة مئوية حتى تستوى.
- نخرج القالب من الفرن بعد استوائها نقوم بفرد الصوص الذي تم حفظه في الثلاجة على الكيك ويمكن تزينها بأي شكل إضافى وبالهنا.
- ثم نضعها فى الثلاجة وتقدم بارده فى اطباق التقديم مع المشروب الساخن او العصائر.
معلومات الكاتب
