أشهى كيكة هتعمليها على سفرة رمضان.. طريقة عمل كيكة الزبادي في الخلاط هشة وطرية بالمقادير الاقتصادية

ترغب الأمهات في التعرف على طريقة عمل كيكة الزبادي في الخلاط، فهي من أشهى أنواع الكيك التي يحب تناولها العديد من الأشخاص، وهذا يرجع إلى مذاقها الحلو، ومن المعروف أنه من الممكن أن يتم إعدادها بالخلاط الكهربائي أو بدونه، كما أنها لا تكون بحاجة إلى مكونات كثيرة، فجميع المقادير التي تحتاج إليها تكون متواجدة في كل منزل، وفيما يلي سنوضح لكم تلك الطريقة المتعلقة بإعدادها بواسطة استخدام الخلاط الكهربائي.

طريقة عمل كيكة الزبادي في الخلاط

تبحث ربات المنزل عن طريقة عمل كيكة الزبادي في الخلاط لإعدادها للأبناء والعائلة، وتأتي مقادير تحضير هذه الكيكة كما يلي:

• عدد 5 حبات من البيض.
• كوب وربع من السكر.
• فانيليا “5 جرام”.
• 1/2 كوب من زيت الذرة.
• كوب واحد من الزبادي.
• عدد ثلاثة أكواد من الدقيق.
• ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
• كوب واحد من الحليب.
• 1/2 كوب حليب محلى.
• كريمة مخفوقة.

خطوات تحضير كيكة الزبادي

من الممكن أن يتم تحضير كيكة الزبادي بكل سهولة بألذ وأشهى طعم باتباع الخطوات التالية:

• في البداية يتم إحضار الخلاط وضعي به كلًا من السكر والبيض وكذلك الفانيليا مع الخفق جيدًا.
• بعد ذلك عليك وضع الحليب والزيت وأيضا الحليب المكثف بالإضافة إلى الزبادي للمزيج السابق.
• عليك إحضار بولة لتضعي بها البيكنج باودر بالإضافة إلى الدقيق والملح مع وضعهم على مزيج البيض والسكر وتابعي الخلط جيدًا إلى أن تتجانس المقادير سويًا ويصير معك مزيج الكيك.
• بعد ذلك قومي بوضعه بصاج تم دهنه بواسطة الزبدة مع وضع ورق الزبدة، ومن ثم يتم توزيع المزيج به وبعد ذلك قومي بإدخاله الفرن إلى أن يتم النضج جيدًا.
• في النهاية قومي بتزيينه وهكذا تكون كيكة الزبادي بالخلاط جاهزة.