يعد آيس كريم البرتقال من أشهى أنواع المثلجات التى تلقى إقبالا كبيرا، حيث يتمتع بطعم لذيذ ومميز ، يمنح شعور بالانتعاش والبرودة، كما أنه يتميز بسهولة تحضيره ومكوناته الغير مكلفة، فهو حلوى اقتصادية وبسيطة، ومع توافر موسم البرتقال تفضل الأمهات إعداد آيس كريم البرتقال الإقتصادي بطعم لذيذ ومذاق رائع وبدون أي اضافات حيث ينال اعجاب الجميع، خلال السطور التالية سنتعرف على مكونات عمل الآيس كريم وخطوات تحضيره بأسهل مايكون.
مقادير عمل آيس كريم البرتقال الإقتصادي
يتم تحضير الآيس كريم بطرق مختلفة ومتعددة ولكل منها مذاقها المميز، كما تتعدد نكهات الآيس كريم، ومن وصفتنا اليوم أيس كريم البرتقال بمكونات اقتصادية وبسيطة، إليك مكوناته:
- نصف كوب عصير برتقال فريش.
- كوب من الحليب المكثف.
- كوب ماء مثلج.
- ربع كوب سكر بودر.
- كوب كريم شانتيه.
- ربع معلقة صغيرة لون أصفر طبيعي حسب الرغبة.
خطوات تحضير آيس كريم البرتقال في المنزل
في أيام الصيف تفضل الامهات إعداد أشهى آيس كريم بنكهة البرتقال بمكونات صحية وبسيطة، وخطوات مضمونة، مميز بطعمه اللذيذ، يناسب تحضيره في جميع الأوقات وخاصة بالنهار وقت ارتفاع درجات الحرارة، يتم اتباع الخطوات التالية لإعداده بسهولة:
- في وعاء الخلاط الكهربي نضع الحليب المكثف والسكر ونقوم بالخفق حتى يذوب السكر.
- نضيف إلى الخليط بودرة الكريم شانتيه وعصير البرتقال والماء المثلج ونستمر بالخفق جيداً ليمتزج الخليط.
- لنتيجة أفضل وللحصول على آيس كريم ناجح يتطلب خفق الخليط جيداً للحصول على قوام كريمي مضبوط.
- في وعاء محكوم الغلق نسكب الخليط وندخله الثلاجة ونتركه لمدة لا تقل عن ٨ ساعات حتى يتماسك.
- بمعلقة الآيس كريم نأخذ الكمية المطلوبة ويمكنك تزينه بشرائح البرتقال اللذيذة.
- قدمي الآيس كريم في كاسات التقديم وبألف هنا وعافية.
