شهد سعر الدواجن تحولات كبيرة على مر السنين، وفي بداية العقد الماضي، كانت الأسعار في حالة استقرار نسبي، لكن مع مرور الوقت بدأت بالتقلب نتيجة للتغيرات في العرض والطلب، وفي السنوات الأخيرة لاحظنا ارتفاعاً ملحوظاً بسبب الاضطرابات في سلاسل الإمداد، وهذا التأرجح في الأسعار يعكس قلق المستهلكين والمزارعين على حد سواء.
سعر الدواجن
استقرت أسعار الدواجن اليوم في مصر، وذلك بالتزامن من زيادة المعروض منها، وفيما يلى نتناول أسعار الدواجن اليوم، وهي كالتالي:
- سعر كيلو الفراخ الساسو اليوم في المزرعة يتراوح بين 83 و85 جنيهاً، بينما تصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 90 و 98 جنيهاً للكيلو في المتوسط.
- كما أن سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم في المزرعة تتراوح بين 70 و 71 جنيهاً، في حين أنها تصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 75 و 78 جنيهاً للكيلو، وذلك في المتوسط.
- سعر كيلو الفراخ الامهات اليوم في المزرعة 62 جنيهاً، في حين تصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 69 و 72 جنيهاً للكيلو في المتوسط.
- سعر الفراخ البلدي 110 جنيهاً للكيلو.
- سعر كرتونة البيض البلدي 160 جنيهاً بسعر الجملة، و 170 جنيهاً للمستهلك.
- سعر كرتونة البيض الأبيض 157 جنيهاً بسعر الجملة، و159 جنيهاً للمستهلك.
- سعر كرتونة البيض الأحمر 155 جنيهاً بسعر الجملة، و 160 جنيهاً للمستهلك.
- تتراوح أسعار الكتاكيت الهجين بين 16.5 و 38 جنيهاً للكتكوت الأبيض في الشركات، بينما وصل سعر الكتكوت الابيض من القطعان 27 جنيهاً.
تأثير الدواجن على الاقتصاد
تعتبر الدواجن جزءًا أساسياً من النظام الغذائي للعديد من الأشخاص، حيث تحظى باستمرار بمكانة هامة في الاقتصاد، وتوفر فرص عمل للكثيرين في مختلف المجالات.
كما أن تربية الدواجن تسهم بفعالية في النمو الاقتصادي، خاصة في الزراعات الصغيرة، وهذا يزيد من أهمية فهم تحركات الأسعار وتأثيراتها على المستهلكين والمزارعين على حد سواء.
معلومات الكاتب
