تبحث جميع الأمهات إلى معرفة طريقة عمل قمر الدين بسبب حلول شهر رمضان الكريم لأنها طول الوقت تهتم بصحة أبنائها من صنع المشروبات الطبيعية حيث إنه مصنوع من المشمش الطبيعي الذي يضم فوائد صحية عديدة للصائمين لتعويض الفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم طول فترة الصيام وسوف نتعرف على أفضل طريقة لعمل لفائف قمر الدين في البيت بسهولة دون تعب لصنع مهبلية ومشروبات قمر الدين.
مكونات تحضير قمر الدين في البيت
نظرا لارتفاع أسعار قمر الدين في المحلات نقدم لكم مكونات إعداده في المنزل حيث لا يتكلف منكي سوى الثلاثة مكونات المتوفرة في كل منزل ما عليك سوى شراء كمية المشمش وإذا كانت متوفرة لديك في الفريزر فلا تحتاجين للشراء هذه المكونات كالآتي:
- مقدار 2 كيلو من المشمش الطازج أو أكثر على حسب رغبتك
- نصف كيلو من السكر المطحون .
- لتر من الماء.
خطوات تحضير لفائف قمر الدين في المنزل
قمر الدين من أكثر الأطعمة المشهورة والتي تتميز بطعمها اللذيذ الشهي لصنع المشروبات والحلويات فيمكنك اتباع هذه الخطوات لعمل قمر الدين بشكل طبيعي إليكم التفاصيل
- جهزي كمية من المشمش واغسليها واشطفها جيدا ثم انزعي البذور منها.
- بعد ذلك ارفعي اناء على النار ضيفي جميع حبات المشمش والسكر والماء لمدة لا تقل عن ثلث ساعة مع التقليب المستمر كل فترة حتى ذوبان السكر.
- بعد ذلك اضربي هذه المكونات في الخلاط الكهربائي حتى أن تكون ناعمة تماما اتركيها حتى أن تبرد.
- ثم جهزي مصفى لتصفية هذه المكونات لإزالة قشور المشمش.
- بعد ذلك أعدي صواني من الخشب مدهونة بزيت الزيتون افردي الخليط ثم اتركي هذه المكونات حتى أن تتماسك.
- بعد ذلك يجب تغطيتها بورق التغليف من البلاستيك فيتم استعمال الخليط اليوم التالي أو في نفس اليوم بحيث يكون طازة.
- اتركيه يوم كامل ثم لفيه في ورق ألمنيوم لتخزينه وقت الاستعمال.
