اقترب كثيراً شهر رمضان المبارك الذي يتم تقديم فيه الحلوى الكثيرة، ولذلك زاد البحث عن طريقة عمل البسبوسة بدون سمنه او زيت، وهي من الحلوى الشهية التي تقدم على المائدة الرمضانية بعد الإفطار، ويحب تناولها الكبار والصغار بشكل مستمر ومكوناتها اقتصادية وتوجد داخل جميع المنازل، وتقدمها الكثير من الأمها.
https://new.almajardh.com/%d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%82%d8%aa%d8%b5%d8%a7%d8%af%d9%8a%d8%a9-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%ac%d8%a7%d8%aa%d9%88%d9%87-%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%a7%d9%86/
مقادير تحضير البسبوسة بدون سمنه او زيت
ويبحث الجميع طوال الوقت عن مقادير تحضير البسبوسة بدون وضع عليها السمن أو الزيت، وهذا ما يجعلها أخف كثيراً وذات التكاليف الاقتصادية، ويحب تناولها الجميع سواء الكبار أو الصغار، وتعد من أكثر الحلوى الشهية، والمكونات هي:
- نصف كيلو دقيق سميد ناعم.
- واحد كوب سكر أبيض.
- مئة جرام جوز هند مبشور ناعم.
- ربع كيلو لبن زبادي.
- واحد كوب حليب سائل.
- واحد ملعقة كبيرة فانيليا بودر.
- واحد ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملح ناعم.
- ثلاث أكواب سكر أبيض.
- واحد كوب ماء.
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض.
- لوز أنصاف.
https://new.almajardh.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%83%d9%8a%d9%83%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%88%d8%b2-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%88%d9%83%d9%88%d9%84%d8%a7%d8%aa%d9%87/
طريقة عمل البسبوسة بدون سمنه او زيت
وسنكشف عن طريقة عمل البسبوسة بدون سمنه او زيت لأنها من الحلوى الرائعة التي تتميز بأن طعمها رائع، وتقدم بشكل سريع وبالكثير من المكونات البسيطة التي توجد في المنزل وتحضير بالسير على الخطوات الآتية:
- قومي بتذويب السكر في الماء وبعدها ضعيها على النار المتوسطة واتركيها إلى سبع دقائق.
- ثم ضيفي عصير الليمون واتركيه على النار لمدة 3 دقائق ثم ارفعيه من عليها بعد تمام الغليان واتركيه إلي أن يبرد.
- وبعدها قومي بمزج السكر مع دقيق السميد والملح والبيكنج بودر والفانيليا وجوز الهند معاً، وذلك حتى تتداخل كل المكونات الجافة مع بعضها البعض، وتعتبر هذه الخطوة من الخطوات الأساسية التي لابد من عملها.
- وبعدها ضيفي الحليب واللبن الزبادي إلى المكونات الجافة، وامزجي كل المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى يتداخلوا.
- وامزجي الخليط في الصينية المدهونة بالدقيق الأبيض وساوى السطح باستعمال الأسباتولا.
- وضعي الصينية في الثلاجة إلى 30 دقيقة حتى يتشرب السميد كل السوائل.
- وقطعي الصينية إلى مربعات باستعمال السكين ووزعي اللوز على جميع المربعات.
- وبعدها ضعي الصينية على الرف الأوسط ودرجة حرارة 180 مئوية، والنار تكون من الأعلى والأسفل لمدة ساعة إلا ربع إلى أن تتحمر البسبوسة.
- وأخيراً اخرجيها من الفرن واسقيها بالشربات البارد فوراً، واتركيها إلى أن تتشرب لمدة 30 دقيقة وقدميها في الطبق المخصص للتقديم.
