طريقة عمل بيتي فور العيد في المنزل، في أواخر شهر رمضان، تنشغل ربات البيوت بتحضير الحلويات التقليدية للاحتفال بعيد الفطر، ومن بين هذه الحلويات الشهية تأتي بيتي فور، يعتبر تحضير الحلويات في المنزل بدلا من شرائها، جاذبية للكثير من الأسر، حيث يضمن ذلك الجودة والنكهة الأصيلة والتوفير أيضا، ولمساعدتك في ذلك، سنقدم لك هنا طريقة بسيطة لتحضير بيتي فور العيد في المنزل.
طريقة عمل بيتي فور العيد
عندما يقترب عيد الفطر المبارك، تعم الفرحة والسرور أرجاء المنازل، وتتزين الموائد بأشهى الحلويات التقليدية التي تعكس روح الاحتفال والبهجة، ومن بين هذه الحلويات الشهية والمحببة إلى قلوب الجميع، يأتي بيتي فور ليمنح الفرحة والسرور في كل حبة، هذه الحلوى اللذيذة لها طابع خاص في عيد الفطر، فهي لا تفوت في أي منزل.
إعداد بيتي فور في المنزل بخطوات بسيطة
يحتل بيتي فور مكانة خاصة في قلوب الجميع، فهو لا يفوت في أي منزل عندما يحل عيد الفطر المبارك، تتزين الموائد بالحلويات الشهية التي تعكس روح الاحتفال والبهجة، ومن بين هذه الحلويات، لتحضير هذا الحلوى اللذيذة في المنزل، إليك خطوات بسيطة لإعدادها بنكهة العيد.
مكونات بيتي فور:
– 2 كوب دقيق.
– نصف كوب سكر ناعم.
– كوب زبدة.
– 2 بيض.
– ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
– ملعقة صغيرة فانيليا.
– نصف ملعقة كبيرة قشر البرتقال.
– شوكولاتة أو مربى أو مكسرات للتزيين (حسب الرغبة).
خطوات تحضير بيتي فور في المنزل:
- خفق البيض وإضافة المكونات السائلة: في وعاء كبير، قومي بخفق البيض مع قشر البرتقال والفانيليا، ثم أضيفي الزبدة واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
- خلط المكونات الجافة: في وعاء آخر، قومي بمزج الدقيق مع البيكنج بودر.
- دمج المكونات:** أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض والزبدة، وقومي بالتحريك ببطء حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- تشكيل العجينة وخبزها: قطعي العجينة إلى قطع صغيرة، وشكليها على حسب الرغبة، ثم ضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة، ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لون البيتي فور ذهبياً.
- التزيين والتقديم: بعد أن يبرد البيتي فور تماما، قومي بتزيينه بالشوكولاتة أو المربى أو المكسرات حسب الرغبة، ثم قدميه في صحن جميل واستمتعي بنكهة العيد المميزة.
