يعد جاتوة الاوريو من الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة في وقت قصير بالإضافة إلى أنه لا يحتاج إلى مكونات معقدة حيث أن مكوناته بسيطة للغاية لهذا في ذلك المقال سوف نتعرف على مكونات وطريقة تحضير جاتوه الأوريو في المنزل.
https://new.almajardh.com/%d9%87%d8%aa%d8%b9%d9%85%d9%84%d9%8a-%d8%a3%d8%ad%d9%84%d9%8a-%d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa-%d9%81%d9%8a-%d8%b1%d9%85%d8%b6%d8%a7%d9%86-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84/
مكونات جاتوه الاوريو
من أهم المكونات المستخدمة في تحضير جاتوه الاوريو اللذيذ ما يلي:
- عدد 2 باكيت من بسكويت الاوريو ما يعادل 380 جرام.
- مقدار كوب ونصف من الحليب الدافئ.
- مقدار نصف كوب من الحليب البارد.
- ملعقة صغيرة ونصف ملعقة من مسحوق البيكنج بودر.
- باكيت من الكريم شانتيه.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
- من أجل التزيين يتم إحضار جناش شوكولاتة أو نوتيلا.
https://new.almajardh.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%ac%d8%a7%d8%aa%d9%88%d9%87-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d8%a7%d8%aa%d9%88%d9%87/
كيفية تحضير جاتوه الاوريو
يمكن تحضير جاتوه الأوريو في المنزل من خلال القيام بهذه الخطوات:
- في البداية يتم تفريغ البسكويت من الكريمة الموضوعة بمنتصفه ووضعها في إناء على جنب.
- نقوم بوضع قطع البسكويت في اناء اخر.
- نضيف الحليب الدافئ إلى قطع البسكويت بالتدريج.
- باستخدام المضرب اليدوي أو المطحنة الكهربائية يتم هرس البسكويت بالحليب.
- نحصل بعد ذلك على قوام مثل قوام الكيك.
- نضيف والبيكنج بودر إلى الخليط السابق وخلطهم مع بعض.
- يتم تحضير مقلاة غير قابلة للالتصاق مقاس 20×24 وندهنها بالزيت النباتي ونضع فيها ورقة زبدة مدهونة بالزيت.
- نضع نصف كمية الخليط السابق في المقلاة ونقوم بغلقها ومن ثم رفعها على نار هادئة لمدة تتراوح ما بين 10 إلى 15 دقيقة.
- نختبر نضج الكيكة بعد انقضاء المدة عن طريق اختبارها بعود خشبي.
- نترك الخليط جانبا حتى يبرد بشكل كامل ومن ثم نحرر الأطراف من الصينية.
- نخرج الخليط بعد النضج من المقبلة على شبكة تبريد مع ازالة ورقة الزبدة.
- نضع في المقلاة مرة أخرى ورقة زبدة ونقوم بسكب باقي كمية الخليط الذي لم يستوي بعد بنفس الطريقة حتى يتم النضج.
- نقوم بعد ذلك تحضير الكريمة وذلك من خلال احضار اناء ونضع به كمية الكريمة التي تم استخراجها من بسكويت الاوريو ونضيف إليها باكو الكريم شانتية والحليب البارد ومسحوق الكاكاو.
- نقوم بخلط المكونات السابقة معا بالمضرب الكهربائي حتى يتم الحصول على قوام ثقيل متماسك.
- يتم بعد ذلك وضع أول قطعة من الكيك ثم بعد ذلك الكريمة ثم قطعة الكيك الثانية.
- يوضع جناش الشوكلاتة أو نوتيلا على الكيكة من الأعلى.
- نقوم بتسوية وجهة الكيكة ومن ثم وضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
- تقطع الكيكة بعد اخراجها من الثلاجة إلى قطع وتخزينها بالشوكولاتة المبشورة.
معلومات الكاتب
