تعتبر فطائر الكيس الحرارى بالحليب من المعجنات التي يمكنك تناولها في اي وقت لسهولة عملها لأنها لا تأخذ وقت فهي وجبة سريعة وشهية وغنية بسبب الحليب، وهي وصفة مبتكرة وغير مكلفة، تتميز هذه الفطائر بقرمشتها وطعمها اللذيذ وتحضيرها سهل ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت أو المكونات المعقدة، مما يجعلها خيار مثالي لوجبة عشاء سريعة أو كوجبة خفيفة خلال النهار، يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك عن طريقة إتباع مقادير وطريقة التحضير فى هذا المقال.
https://new.almajardh.com/%d8%a7%d8%b9%d9%85%d9%84%d9%8a%d9%87-%d8%a3%d8%ad%d9%84%d9%8a-%d9%85%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%a7%d9%87%d8%b2-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a8%d8%b3%d9%83%d9%88%d9%8a%d8%aa/
طريقة عمل فطيرة الكيس الحراري بالحليب
المكونات:
- 4 كوب من دقيق.
- 2 كوب وربع الكوب من الماء الساخن.
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر الناعم.
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- نصف ملعقة من بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كيس حراري.
https://new.almajardh.com/%d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa-%d8%b1%d9%85%d8%b6%d8%a7%d9%86-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%86%d8%a7%d9%81%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%a8%d9%86/
طريقة تحضير فطيرة الكيس الحراري
- نحضر وعاء كبير ونخلط الدقيق والملح.
- ثم نضيف الماء المغلي والزيت ونقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
- نعجن العجينة حتى تصبح ناعمة وقابلة للفرد.
- يتم تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة.
- نفرد كل كرة من العجينة إلى دائرة رفيعة.
- نضع الحشوة في منتصف كل دائرة من العجينة.
- ثم نغلق العجينة على شكل نصف دائرة.
- ونضغط على الحواف جيدًا حتى لا تخرج الحشوة.
- سخني مقلاة على نار متوسطة.
- ضعي الفطائر في المقلاة واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين أو داخل كيس حراري.
- تقدم الفطائر ساخنة مع الحليب.
- إما اذا وجدت ان العجينة لزجة يمكنك إضافة المزيد من الدقيق.
- أو إذا كانت العجينة جافة، نقوم بإضافة المزيد من الماء.
- يمكن استخدام أي نوع من الحشوة حسب الرغبة لديك.
