طريقة عمل كيك التايجر، يُعتبر كيك التايجر واحدًا من الوصفات اللذيذة التي يفضلها الكثيرون، خاصة السيدات اللواتي يتطلعن إلى تحضير وصفات شهية بطريقة سهلة وسريعة، يجمع كيك التايجر بين نكهتي الفانيليا والشوكولاتة، مما يخلق تناغمًا مثاليًا لتشكيل نمط التايجر الرائع الذي يثير إعجاب الأطفال والكبار على حد سواء، ويمتاز هذا الكيك بأنه يُعد باستخدام مكونات طبيعية.
طريقة عمل كيك التايجر
إليك طريقة عمل كيك التايجر باستخدام الخلاط بالتفصيل:
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زبدة طرية
- 3 بيضات
- 1 كوب حليب
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو
طريقة التحضير:
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واستعدي قالب الكيك بدهنه ورشه بالطحين.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة والسكر، واخفقيهما حتى تحصلي على خليط ناعم وكريمي.
- أضيفي البيض واستمري في الخفق حتى يمتزج الخليط جيدًا.
- ثم أضيفي الحليب والفانيليا، واستمري في الخفق حتى تتكون خليط متجانس.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر، واخفقي المكونات حتى تتمازج جيدًا وتصبح العجينة ناعمة.
- اقسمي العجينة إلى قسمين متساويين، وأضيفي الكاكاو إلى أحدهما، واخلطيه جيدًا حتى يتوزع الكاكاو بالتساوي.
- صبي العجينة البيضاء في قاعدة القالب، ثم صبي العجينة المحمرة فوقها بشكل غير منتظم لإنشاء تأثير التايجر.
- ضعي القالب في الفرن المُسخن مُسبقًا، واتركيه ليخبز لمدة تتراوح بين 35 إلى 40 دقيقة، أو حتى يتم اختبار نضوج الكيك بواسطة إدخال سكينة نظيفة في مركزها والتأكد من أنها تخرج نظيفة.
- بعد الانتهاء من الخبز، اتركي الكيك ليبرد قليلاً قبل تقديمه، وبعد ذلك قطعيه وقدميه بارداً أو دافئاً حسب الرغبة.
معلومات الكاتب
