أصبحت رولات الكنافة بالمكسرات من ألذ وأطيب الحلويات الشرقية التي تقدم في مصر، تتميز بشكلها الجميل وطعمها اللذيذ الذي لا يقاوم رغم صغر حجمها، وتكون طريقة تحضيرها سهلة بالمنزل وبمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت، وسوف نتعرف معك على طريقة عمل رولات الكنافة بالمكسرات اللذيذة أجمل وأحلى حلويات تقدم فى شهر رمضان المبارك في هذا المقال.
https://new.almajardh.com/%d9%87%d8%aa%d8%a7%d9%83%d9%84%d9%8a-%d8%b5%d9%88%d8%a7%d8%a8%d8%b9%d9%83-%d9%88%d8%b1%d8%a7%d9%87%d8%a7-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%83%d9%8a%d9%83%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b3/
طريقة عمل رولات الكنافة بالمكسرات
سوف نتعرف الا مكونات عمل الرولات اللذيذة وهي كما يلي.
المكونات:
- كيلو من الكنافة الطازجة.
- 2 كوب من المكسرات المجروشة.
- ملعقة كبيرة من السكر الناعم.
- كوب من الزبدة.
- كوب من السمنة.
- 3 أكواب من ماء القطر.
طريقة تحضير رولات الكنافة بالمكسرات
سوف نتعرف الآن على طريقة عمل رولات الكنافة بالمكسرات أجمل من الجاهزة بخطوات بسيطة بالمنزل كالتالي:
- نقوم بإحضار طاسة ونضعها على النار ونضع بها السكر والمكسرات.
- نقوم ونقلبهم على نار هادئة حتى نحصل على مكسرات محمصة.
- يتم فرد عجينة الكنافة على سطح متساوي ونقوم بتوزيع حشوة المكسرات عليها.
- نقوم بلف طرف العجينة على شكل رول طويل الحجم.
- ثم نقوم بتقطيعه بواسطة السكين.
- نحضر صينية مدهونة بالسمنة، ثم نرص بها رولات الكنافة.
- بعدها نقوم برش السمنة والزبدة على الوجه، ثم نقوم بوضع الصينية داخل فرن ساخن حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي جميل.
- يتم اخراج الصينية من الفرن ونصب عليها الشربات البارد مباشرةً، ثم نغطيها ونتركها تبرد تمامًا وتصبح طرية.
https://new.almajardh.com/%d8%a7%d8%ad%d9%84%d9%89-%d9%85%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%a7%d9%87%d8%b2%d8%a9-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%86%d8%a7%d9%81%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%a7/
طريقة عمل شربات رولات الكنافة بالمكسرات
نوضح لكم طريقة عمل شربات الكنافة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي فيما يلي:
- نحضر وعاء ونضع به 2 كوب من الماء.
- 3 أكواب من السكر، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا.
- نقوم بوضع الوعاء على نار هادئة ونقلب باستمرار حتى نحصل على خليط متجانس تماما.
- ثم نضيف ملعقة صغيرة من عصير الليمون للخليط، ثم لمدة ربع ساعة نقلب حتى نحصل على خليط ثقيل القوام.
- نقوم برفع الوعاء من على النار ونتركه حتى يبرد تمامًا ويصبح جاهز للاستخدام علي الفور.
